Post #3063

Сегодня отмечают День борща — блюда, которое давно стало символом домашнего уюта и гастрономической щедрости. Точной даты его изобретения не знает никто, но историки утверждают, что первые упоминания о борще появились ещё в XV веке. Тогда его готовили из съедобных листьев борщевика — отсюда и название! Со временем рецепт эволюционировал: свёкла, капуста, морковь и мясной бульон сделали борщ тем самым насыщенным и ароматным супом, который мы знаем сегодня. Интересно, что у каждой хозяйки — свой борщ. Где-то добавляют фасоль, где-то копчёности или чернослив, а кто-то не представляет его без чесночных пампушек и ложки сметаны. А вы как готовите борщ? Пишите в комментариях 👇 #новости@eda_show