Post #3253

Учёные обратили внимание на возможную связь между употреблением некоторых жирных молочных продуктов и более низкой частотой развития деменции. В частности, в шведском исследовании было отмечено, что у людей, которые регулярно включали в рацион жирные сыры — такие как чеддер, бри или гауда, — риск когнитивных нарушений оказался ниже по сравнению с теми, кто ел их редко. Аналогичная тенденция прослеживалась и у участников, употреблявших жирные сливки. При этом обезжиренные молочные продукты, молоко, масло и кисломолочные варианты не показали заметной связи с риском деменции. Исследование, опубликованное в журнале Neurology, охватило более 27 тысяч человек, за состоянием которых наблюдали в среднем около 25 лет. Авторы подчёркивают: полученные данные не доказывают, что жирные сыры или сливки напрямую защищают мозг, а лишь указывают на статистическую ассоциацию. #новости@eda_show 🥦Живая еда теперь в MAX