Съдържание
Умеренное и регулярное потребление чая, особенно зелёного, может быть связано со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний, нарушений обмена веществ и некоторых онкологических процессов, а также с поддержкой работы мозга и мышц в пожилом возрасте. К таким выводам пришли исследователи Института чайных исследований Китайской академии сельскохозяйственных наук, проанализировав данные экспериментов и исследований. В центре внимания оказался чай из Camellia sinensis — зелёный, чёрный, улун и белый, богатый полифенолами и катехинами, известными своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. При этом учёные подчёркивают, что польза характерна прежде всего для традиционно заваренного чая: сладкие напитки могут нивелировать эффект, а чрезмерное употребление способно влиять на усвоение минералов. Поэтому чай рассматривается как дополнительный элемент здорового рациона, а не универсальное средство профилактики. #новости@eda_show 🥦Живая еда теперь в MAX