Post #3574

Учёные из Новгорода разработали рецепт «вечной» пены для кофе, которая держится на поверхности полтора часа ☕️ Секрет — в особой комбинации растительных компонентов — целлюлозы и коры мыльного дерева, которые стабилизируют пузырьки воздуха и не дают им лопаться. По словам дегустаторов, вкус кофе приобретает едва уловимый травянистый оттенок, но технология уже заинтересовала крупные сети: ведь с такой пеной напиток будет выглядеть безупречно от первого до последнего глотка. #новости@eda_show 🥦Живая еда теперь в MAX