Post #1070

Друзья, хочу поделиться с вами очень важной новостью. 15 ноября состоялась встреча с губернатором Самарской области Вячеславом Федорищевым, на которой мы совместно с Алексеем Горенским (соучредитель Bellini и директор Института гастрономии СФУ) обсудили инициативу по запуску программы «Кулинарное и кондитерское мастерство от Института гастрономии СФУ» в Самаре на базе Самарского государственного колледжа сервисных технологий и дизайна. Губернатор всесторонне поддержал нашу инициативу. Мы с командой на протяжении последних трех лет прорабатывали и лоббировали данный вопрос и наконец это дало результаты. Данная программа уже успешно функционирует в двух городах страны — Красноярске и Владивостоке, а в 2025 году к инициативе присоединятся еще пять городов. Благодаря партнерству между правительством Самарской области и Институтом гастрономии СФУ, будет создано уникальное учебное заведение, где будущие повара и кондитеры получат, не только качественное образование, но и практические навыки под руководством опытных профессионалов отрасли. Создание такого колледжа заложит фундамент для развития сферы гостеприимства и туризма в нашем любимом городе Самаре. Это позволит подготовить квалифицированных специалистов, которые будут способствовать росту и разнообразию ресторанной индустрии региона.