Post #1232

Друзья! На днях вышла книга проекта издательства Альпина PRO " Альпина ПРО бизнес. Рестораторы". Мне там посвящена целая глава. Проект объединяет лидеров российского бизнеса - тех, кто сделал ресторанное дело настоящим искусством. Наш бизнес — это не только про еду, но и про атмосферу, эмоции и уникальный стиль. Для кого книга? Для тех, кому интересно, как создаются культовые заведения, как управлять командой и привлекать гостей, чтобы они возвращались снова и снова. Если вы мечтаете о своем ресторане или хотите вывести бизнес на новый уровень, книга станет гидом в мир гастрономии. В книге я раскрываю следующие темы: - Где ресторатору черпать вдохновение? - Какова миссия ресторатора? - Насколько важна концепция? - Как стать лидером рынка? Прочитать книгу можно здесь👇 https://alpinabook.ru/catalog/book-alpina-pro-biznes-restoratory/?offerId=101900