Post #72

На прошлой неделе, в рамках проекта G10 опыт рестораторов России побывал в Ижевске в гостях у ресторанного холдинга Welcome group @welcomegroup и своего давнего товарища, ресторатора Максима Коновалова @kmaxjan! Как же повезло Ижевску с Максимом и его командой! Компания проделала большую работу и приобрела удивительный опыт — запущены и успешно работают 40 ресторанных проектов в городе с населением 600 тыс. человек. Благодаря Welcome group, сегодня каждый житель Ижевска может побаловать себя хорошей кухней и получить эмоциональный заряд в совершенно разных локациях. Благодарю ИД «Ресторанные ведомости» @restoranoffru за организацию этого интересного мероприятия. Все участники получили очень редкую возможность заглянуть в закулисье, глубоко погрузиться во внутренние бизнес-процессы компании и узнать, как работает команда. Это очень ценно!