Post #3658

#gastronomie Продолжаем наше гастрономическое путешествие и представляем очередной французский десерт- крем-брюле / la crème-brûlée. 🎂История десерта вызывает споры. Испанцы, например, иногда утверждают, что изобрели крем-брюле, которое они называют « Crème Catalane». Англичане также гордятся своим похожим десертом «Trinity Cream». 🌟Однако на самом деле крем-брюле создал французский шеф-повар Франсуа Массиало, который первым упомянул его в 1691 году в одной из своих знаменитых кулинарных книг. 🍰Сегодня это один из самых любимых французских десертов, где слой сахара карамелизуется на огне, создавая контраст текстур. Два слоя чистого наслаждения: сливочный и хрустящий. Возьмите на заметку: в Новосибирске восхитительный крем-брюле подают в «Жерарне» на Ленина, 11 🔥 Bonne dégustation! 🌟Узнайте больше в статье на французском языке QUELLE EST L'ORIGINE DE LA CRÈME BRÛLÉE ?