Посольство Франции в России

Киносвидание в День всех влюблённых #gastronomie française 14 февраля в 19:00 приглашаем на особый показ французской романтической гастрономической драмы «Рецепт любви» с Жюльет Бинош и Бенуа Мажимелем. Конец XIX века. Эжени уже 20 лет работает поваром у Додена Буффана — знаменитого гурмана и кулинара. Он восхищается её талантом, собирает друзей и удивляет их изысканными блюдами французской кухни. Их связывают долгие романтические отношения, но Эжени не спешит принимать предложение руки и сердца — у неё свой взгляд на любовь, свободу и выбор. Это фильм о чувствах, времени, гастрономии и тонком диалоге между двумя сильными личностями. Показ представит и обсудит со зрителями киновед Александр Симиндейкин. 📍 Киноцентр «Октябрь» 🕖14 февраля, 19:00 🎟Билеты

#gastronomie Продолжаем наше гастрономическое путешествие и представляем очередной французский десерт- крем-брюле / la crème-brûlée. 🎂История десерта вызывает споры. Испанцы, например, иногда утверждают, что изобрели крем-брюле, которое они называют « Crème Catalane». Англичане также гордятся своим похожим десертом «Trinity Cream». 🌟Однако на самом деле крем-брюле создал французский шеф-повар Франсуа Массиало, который первым упомянул его в 1691 году в одной из своих знаменитых кулинарных книг. 🍰Сегодня это один из самых любимых французских десертов, где слой сахара карамелизуется на огне, создавая контраст текстур. Два слоя чистого наслаждения: сливочный и хрустящий. Возьмите на заметку: в Новосибирске восхитительный крем-брюле подают в «Жерарне» на Ленина, 11 🔥 Bonne dégustation! 🌟Узнайте больше в статье на французском языке QUELLE EST L'ORIGINE DE LA CRÈME BRÛLÉE ?