Post #8882

🔥Панини с моцареллой и песто: итальянский перекус Панини — отнюдь не редкий случай, когда бутерброд стал символом целой страны. У англичан — сэндвич с яйцом и огурцом, у россиян — бородинский хлеб с селедочкой, у французов — круассан с сыром бри. А у итальянцев — панини. Их покупают на обед, берут в дорогу, едят во время «аперитиво» с бокалом вина. Мы подготовили целый материал о том, как правильно готовить панини, какие вкусы можно сочетать и коротко рассказали о самом блюде. ➡️Прочитать полностью ЗДЕСЬ Ингредиенты 🟢чиабатта — 1 штука; 🟢моцарелла — 120 г; 🟢песто — 2–3 ст. л.; 🟢помидор — 1 среднего размера; 🟢оливковое масло — 1 ст. л.; 🟢рукола — небольшая горсть. Приготовление 1️⃣ Разрежьте чиабатту вдоль пополам. Смажьте внутреннюю часть хлеба соусом песто. Выложите ломтики моцареллы и томатов. Добавьте руколу. 2️⃣ Слегка сбрызните хлеб оливковым маслом. Обжарьте панини на сухой сковороде под прессом по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и расплавленного сыра. Дайте панини постоять минуту и сразу подавайте. Главный секрет хорошего панини — не усложнять. Качественный хлеб, хороший сыр и ароматное оливковое масло тут главные, ваше цель - им немного помочь превратиться в настоящий итальянский бутерброд. #рецепт#перекус#сэндвич#панини 👍Мы в Вконтакте 🔝Rambler/Eda