Post #1546

🧂Меньше соли! В современном обществе, стремящемся к здоровому образу жизни, рациональное питание становится важнейшей составляющей этой цели. Одним из ключевых аспектов является контроль за потреблением соли, что особенно актуально для людей, страдающих артериальной гипертензией. ❗Как утверждают эксперты, допустимое количество хлорида натрия (она же соль) не должно превышать 5 грамм в сутки - примерно одна чайная ложка без горки. 👎Некоторые последствия избытка соли: • в теле накапливается лишняя жидкость, что вызывает появление скрытых отёков • соль тормозит расщепление жиров, способствуя набору веса • она делает внутренние стенки сосудов более рыхлыми • при избыточном потреблении натрия организм начинает изгонять его с мочой, и вместе с ним выводится кальций. 👍Однако соль важна для многих функций организма, в том числе она поддерживает гидратацию и восполняет дефицит йода. Чем полезна соль: • обладает антисептическими свойствами • необходима для выработки достаточного количества желудочного сока • регулирует уровень сахара в крови, снижая потребность в инсулине • нормализует кислотность во внутриклеточной среде, что особенно важно для мозговых клеток. ❗Обезопасьте себя от чрезмерного потребления соли и связанных с этим последствиях: начните готовить домашнюю еду без соли, досаливайте ее в тарелке; вкус блюдам придают разнообразные специи, замените ими соль; минимизируйте, а лучше вовсе исключите из рациона переработанную мясную продукцию, чипсы, сухарики, соленые снеки и орешки.