TGINSIGHT CHAT
Туда не ходи, сюда ходи
@tudahodi
Humor and entertainmentЧестно о ресторанах. Иронично о сервисе. Нежно о людях. Подборки, разборы, инсайты и маленькие открытия, которые делают город вкуснее. Для связи - @elena_alikovna *Канал зарегистрирован - ссылка в закрепе
Recent posts
Page 1 of 84 · 1,001 posts
Posted Apr 20
Когда ты трудоголик по натуре, то такое неизбежно даже в отпуске😄#мемдня
Hashtags
Posted Apr 17
К выходным я уже планирую быть дома. Все денежки потрачены, миссию беззаботной жены я выполнила и забила чемодан так, что его не смог поднять ни один таксист. Только Олегу по силу эта ноша 😅 Давайте планировать, чем займемся на выходных 🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠 🔘Книжный бранч с текстотерапевтом 🔘Открытие Bus and roll bar 🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠 🔘Праздник весны в усадьбе Долгоруковых-Бобринских 🔘Ярмарка современного искусства |catalog| 🔘Пятилетие Tacobar 🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠 🔘Кофейная прогулка 🔘Зеленый завтрак в Кривоколенном 🔘Антипасха в храме Антипы 🔘Дегустация напитков кочевых народов в чайной Мойчай.ру
Posted Apr 16
А что, если вас намеренно заведут не туда … и именно за этим вы сюда придете? В ресторане «Белуга» запустили сет «Иван Сусанин», и это, пожалуй, самая точная гастрономическая ловушка, в которую мне довелось попасть. Шеф Роман Чистов мастерски и гастрономично проводит через всю Кострому, сбивая с привычных вкусовых маршрутов. Сначала — знакомые ориентиры: рыба, сыр, тепло и понятность. А потом — поворот, еще один, и вы уже там, где брусника растет на болотах, где лосиное молоко ощущается, как акцент, а каперсы оказываются одуванчиками. Десять подач, как десять шагов, после которых перестаешь угадывать и начинаешь доверять. И крайне символично, что финальная «Тропа Сусанина» не выводит обратно. Она оставляет внутри этой истории. И, возможно, именно поэтому на эту тропу хочется прийти снова, не боясь потеряться, но точно зная, что пробуешь что-то настоящее. Вы знаете, насколько я фанат сетов. Но особенно таких, с историей.
Posted Apr 15
В Интеллигенция 2.0 перемены: за бар теперь отвечает новый шеф-бармен Дмитрий Кулешов, и с его приходом обновилась и коктейльная карта. В новой карте 12 коктейлей, задуманных как гастрономическое сопровождение кухни. Сами же они получились, как короткие истории: с тонкими ароматами трав, спелых фруктов и легкой цитрусовой искрой в послевкусии. Здесь и нежная цветочность, и прохладная зелень, и мягкая сладость, Ну, и весна, конечно. Ведь какие еще могут быть ассоциации, глядя на эти цветы и краски!🫶
Posted Apr 15
Где открыть сезон веранд в Москве И пусть погода пока не располагает, мы-то знаем, что вкуснее всего кофе и разговоры текут именно на верандах☺️ 📎Мультикультура 📎InOut 📎Luwo 📎Nove 📎Свобода -2 📎Dr.Живаго 📎ERWIN.Павильон.Патрики 📎Mamie Bistro 📎Loro #кудасходитьвмоскве
Hashtags
Posted Apr 14
Я уже неделю в Японии и поняла — это любовь. Та самая, спокойная и уверенная, без лишних слов. Все время пишу в заметки интересное, и вот, что уже накопила за это время ⬇️ Мой дедушка наполовину японец, и, кажется, я наконец поняла, откуда во мне эта тяга к правилам и системе 😁 Боже, как же тут все продумано до мелочей! Я в восторге. И еще один японский парадокс, который невозможно не полюбить — здесь культ мимимишности. Но именно настоящей, рожденной из уважения, а не наигранности. Все улыбаются. Все тебе рады. И это не сервис, это состояние. Мы много ходим, мало спим и постоянно улыбаемся — тут невозможно иначе. И да, здесь очень любят правила. Например, одно из них — не вывозить наличные из страны. Поэтому я решила не сопротивляться и просто трачу все здесь… без лишних сомнений 😁 Тем более, когда понимаешь, что: — вещи дешевле на 30–40% — винтаж — вообще отдельный вид удовольствия Японцы невероятно бережно относятся к вещам, и винтаж здесь выглядит так, будто его только что купили. Поэтому да, значительная часть отпуска уходит на шопинг. Не только потому что «долго выбираю», а потому что здесь можно стоять в очереди… час. И стоишь. Спокойно. Потому что все стоят. Правила 🤓 Мы много смотрим, много едим, нашли самый вкусный рамен и идеальные суши, и мне здесь нравится буквально все. Почти все. Потому что то, к чему я все-таки не привыкла — это жизнь по расписанию «с 10 до 20». После восьми город как будто делает паузу. И тогда начинается мой личный ритуал — аптеки. Почти круглосуточные, с бесконечным выбором косметики и средств, которые тебе заранее «завещали» друзья. Из забавного: я даже прошла отдельный курс по рилсам, но в итоге снимаю не тренды, а жизнь. И самое смешное — я уже почти забыла, ради чего сюда приехала, а за неделю мы так и не доехали до сакуры. Но впереди ещё есть несколько дней. И, кажется, в этой стране даже планы — это просто мягкая рекомендация. #собирайчемоданы#япония
Hashtags
Posted Apr 10
Отдаемся отпуску с полной силой: традиционно не можем усидеть на месте, вкусно едим и много гуляем. Наш план объять все и ухватить по кусочку от культуры и видов зашел так далеко, что вчера мы уже прилетели в Японию. Но без подборки #планынавыходные я вас не оставила. Выбирайте😊 🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠 🔘Мастер-класс по приготовлению фисташкового кулича 🔘Книжная ярмарка non/fictio№ (9-12 апреля) 🔘День рождения ToMi Negroni 🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠 🔘Открытие летнего сезона Porsche Ride 🔘Кросс с собаками «Быстрый пес» 🔘День рождения Padron 🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠🔠 🔘Пасхальный завтрак с искусствоведом 🔘Пасхальный бранч в Butler 🔘Sunday roast в Buono
Hashtags
Posted Apr 8
Весна — это время благоухать и пробовать новое, и в этом коллаборация ресторана «Паста и Баста» и парфюмерного бренда ByBozo идеально попадает в настроение. До 26 апреля они представляют лимитированное меню, вдохновленное ароматом «Will You Marry Me?». И, уже судя по названию, это будет не просто еда, а настоящий sensory experience! В меню — итальянский десерт каннелони с маракуйей, белым персиком и молочным шоколадом, а также два коктейля: один для него, другой для нее. Каждое блюдо и коктейль за 1250₽, плюс комплимент — набор сэмплов ароматов ByBozo. Идеально для романтического настроения, весны, да и просто для удовольствия! #специальныепредложения
Hashtags
Posted Apr 7
Вау-куличи и яйца Подборка настоящих шедевров к пасхальному столу, любуемся и сохраняем: 🔘Dr. Живаго Пасхальная коллекция: куличи, пасха и шоколадные яйца, от 4200₽ 🔘Cake store Авторские куличи с куполом, от 17000₽ 🔘Peach Большое яйцо из темного шоколада с золотой поталью и трюфельными конфетами из пасхальной линейки Imperial Easter, 18000₽ 🔘Восход Кулич «Матрешка», 33000₽ 🔘Кафе Пушкинъ Кулич в молочном шоколаде, 31000₽ 🔘Кафе Пушкинъ Яйца Фаберже рубин/изумруд, 17000₽ 🔘Ikura Лимитированный кулич Кокэси, 5500₽ 🔘Erwin.РекаМореОкеан Большой панетонне с декором рыбой 🔘Simach Кулич от кутюр с хрустальным куполом из карамели, 35000 ₽ Как вам шедевры? Канал в Max
Posted Apr 7
Поужинать за городом, но с ресторанным шиком Так у нас случилось с Pino Grappino и их крайне гедонистическим концептом Slow food. Прекрасное место в окружении природы, забытый в городской среде простор, высокие потолки и воздух. Без ощущения спешки. Свет мягкий, люди улыбаются, где-то звенят бокалы, и ты словно оказываешься в маленьком итальянском вечере, даже если за окном совсем другой город. Мы начали с бокала б/а коктейля и закусок. Изумительные тартар и вителло тоннато. Потом был молочный козленок из дровяной печи и паста от шефа в головке сыра. Теплая, сливочная, с обилием трюфеля, который здесь не только в названии. Ради этого вкуса я даже поставила на паузу свою безглютеновую диету и, знаете, ни о чем не жалею. Фото нет, но в соседней сети сняла про нее целое видео. А еще была пицца. В итальянских заведениях я всегда ищу пиццу на тонком тесте, так вон, здесь она именно такая: тонкая, ароматная, с хрустящими краями, которую незаметно доедаешь до последнего кусочка. Но в тот вечер я восхищалась не только кухней и простором. Pino Grappino находится на территории ивент парк Uspensky, где есть банкетные залы для любого формата событий. Максим Хазов является шефом как в ресторане, так и в банкетной службе. В канун сезона свадеб и торжеств точно стоит брать на заметку. Есть места, где красиво. Есть, где вкусно. А здесь как-то спокойно и хорошо все сложилось вместе. С вниманием к деталям, к подаче, к тому, как ты себя чувствуешь. Видимо, уставшие от урбанистики, мы поддались этому настроению и просидели намного дольше, чем планировали. И главное, что уходить совсем не хотелось ❤️ #местадлясвиданий#гдепоужинать
Hashtags
Posted Apr 6
Знаете, я часто ловлю взгляды — такие немного удивлённые и переживающие. Когда видят, сколько ты работаешь, и думают: ну и как она вообще держится? А я держусь именно за счёт этого! Мне нравится эта плотность жизни, когда всё происходит одновременно. Когда ты чуть-чуть перегружена — но именно в этом я получаю свою дозу адреналина. Я сколько себя помню — всегда делала больше, чем от меня ждали. И не из амбиций, а из какого-то внутреннего любопытства: а что ещё можно? а куда ещё успеть? а где ещё интересно? Мне оооочень часто советуют замедлиться. Освободить место. Отдохнуть. И я даже пробовала: как только это место появляется — я тут же нахожу, как его заполнить новой работой! 😁 Не потому что боюсь тишины. А потому что движение — это моё нормальное состояние. И это, кстати, не потому что я насмотрелась рилсов про продуктивность и решила, что у меня СДВГ. Нет, мне его диагностировали врачи 😄 А ещё гиперактивность, встроенный мотор, который не выключается, и необходимость научиться отдыхать. Но я давно перестала считать это проблемой. Скорее, это мой способ проживать жизнь чуть плотнее, чем обычно. И отдыхаю я тоже так же. Позавчера мы купили билеты в Китай, а сегодня, после восьмичасового перелёта и насыщенной недели, мы с мужем полезли на Китайскую стену. Не потому что надо. А потому что иначе не умеем. Потому что именно в этом и есть то, от чего я заряжаюсь. Упахаться!!! 😁 Это мой личный способ ощущать жизнь. Возможно, не правильный. Просто мой. И пока одни отдыхают от работы у моря с книжкой — я планирую, что мне успеть сделать завтра 🤍
Posted Apr 3
Кстати, распродали меньше, чем за день. Поздравляю тех, кто купил по сути членство в клубе лояльных гостей Александра Раппопорта.