Post #703

Вдруг ветер резко нагнал тучи и начался сильный дождь. Здорово, если в эти моменты есть план «В» или как укрыться с чашечкой кофе и круассаном от непогоды. Если повезёт, то можно заняться планированием или чтением. Возможно,это прекрасный момент, чтоб придать мыслям форму слов. В кофейне всегда множество людей разделят с тобой это занятие. Пробежав сто метров под проливным дождём, я спрятался в кофейне SC на Куйбышева. Описывать кофейню не буду, т.к. делал это не так давно ТЫК СЮДА, тех пор совсем ничего не изменилось. Я достал ноутбук и залип за перевод текста моего любимого кофейного блогера. Описание кофе было настолько приятным, что я не только захотел этот кофе попробовать, но и поделится частью текста с вами. Читайте ниже. Слова и полный текст на thecoffeetographer.com ••• Я открыл банку с кофе Best of Yemen с обжарки Cafe Demitasse. Я могу сказать, что это было очень дико и дико здесь - это мягко сказано. На носу я почувствовал клубнику, пирог с лаймом и ананас. Когда я начал готовить, то использовал рецепт 45 граммов на входе и почти 500 граммов на выходе, я почувствовал запах лайма, ананаса и шалфея. Этот кофе был сразу сладким, что придавало ему ещё более пикантную нотку. Мне почти не хотелось признаваться в несоответствии запахов, но потом я подумал о том, насколько комплементарными могут быть сладкие и солёные ноты. Я исследовал его глубже, пока варил его и наблюдал, как он заполняет мою керамику. В чашке я испытываю ананасовую пиццу, свежую, пышную и пикантную. Мне было любопытно, какой он будет на вкус, если я решу добавить молоко в этот сочный кофе. Так, я и сделал. К моему удивлению, совсем не разбавил. Вместо этого он придавал кофе аромат травяной булочки.