Post #174

Ал бізде сүт тасып, ағып кеткен сыңайлы... Өнімнің жан басына шаққандағы орташа тұтынуы төмендеуде: 2024 жылдың І тоқсанында шикі сүттің көрсеткіші жылдан жылға 10%-ға төмендеп, жалпы ел бойынша 2,8 л құрады. Қазіргі мәні, кем дегенде онжылдықта, кез келген тоқсан үшін ең төменгісі болды. Сонымен қатар 2014 жылдың І тоқсанымен салыстырғанда қазіргі көрсеткіш жартысына жуық төмен болып тұр. Бір қызығы, "қала – ауыл" деп бөліп қарастырғанда, осы уақыт ішінде, әдетте, қаладан 3-4 есе жоғары болатын ауылдық көрсеткіштер қатты төмендеген. Сайып келгенде, екі жағдайда да сүттің тұтынылуы төмендегені анық көрініп тұр, бұл жалпы орташа көрсеткіш бойынша да байқалады (сонымен бірге маусымдық кезең көрсеткіштері де назар аударуды қажет етіп тұрған кестені қараңыз). Бірақ сүт өнімдерін тұтынуда мұндай айқын тенденция туралы айтудың қажеті жоқ. 2024 жылдың І тоқсанында, жалпы алғанда, ел бойынша бір адамға 56,3 кг келеді, бұл бір жыл және он жыл бұрынғыдан біршама көп, бірақ ең жоғары мәннен әлдеқайда алыс: 2020 жылдың І тоқсанында 66,2 кг болған еді. Үй шаруашылықтары бойынша деректерде қоғамдық тамақтану есепке алынбаған @DataHUB_KZ