Post #17

Холодник 🥘🧊 Ингридиенты: Кефир 1% = 400 мл Картофель = 2 шт Яйцо куриное = 2 шт Огурец = 3 шт Свекла = 2 шт Зелень, специи = по вкусу Приготовление: 1. Отварить свеклу (2 часа), картофель (30 минут) и яйца (20 минут) 2. Очистить огурцы от кожуры 3. В подготовленную ёмкость натереть свеклу на крупной тёрке 4. Мелко нарезать оставшиеся овощи 5. Добавить их к свекле 6. Залить кефиром 7. Перемешать Приятного аппетита🍽 __ Оценка - самое то в жару☀️ По сути, та же сама окрошка, только с добавлением свеклы. Довольно лёгкое в приготовлении блюдо. Такими пропорциями накормила себя и маму на 2 дня) P.s. для особо хитрых: чтобы не мучиться со свеклой, можно купить уже сваренную (в Магните). Только, не забудьте очистить её от кожуры😉 #обед#суп#овощи