Nemoloko's kitchen ✨🍪🥛

Холодник 🥘🧊 Ингридиенты: Кефир 1% = 400 мл Картофель = 2 шт Яйцо куриное = 2 шт Огурец = 3 шт Свекла = 2 шт Зелень, специи = по вкусу Приготовление: 1. Отварить свеклу (2 часа), картофель (30 минут) и яйца (20 минут) 2. Очистить огурцы от кожуры 3. В подготовленную ёмкость натереть свеклу на крупной тёрке 4. Мелко нарезать оставшиеся овощи 5. Добавить их к свекле 6. Залить кефиром 7. Перемешать Приятного аппетита🍽 __ Оценка - самое то в жару☀️ По сути, та же сама окрошка, только с добавлением свеклы. Довольно лёгкое в приготовлении блюдо. Такими пропорциями накормила себя и маму на 2 дня) P.s. для особо хитрых: чтобы не мучиться со свеклой, можно купить уже сваренную (в Магните). Только, не забудьте очистить её от кожуры😉 #обед#суп#овощи

Сырники (авторские) 🍮 Ингредиенты: Творог 5% = 2 пачки Яйцо куриное = 1 шт Мука = 3-4 ст/л (тесто), 2 ст/л (обваливание) Сахарозаменитель = по вкусу Приготовление: 1. В одну ёмкость поместить творог, яйцо и сахарозаменитель 2. Взблендерить 3. Постепенно ввести…

Сырники (авторские) 🍮 Ингредиенты: Творог 5% = 2 пачки Яйцо куриное = 1 шт Мука = 3-4 ст/л (тесто), 2 ст/л (обваливание) Сахарозаменитель = по вкусу Приготовление: 1. В одну ёмкость поместить творог, яйцо и сахарозаменитель 2. Взблендерить 3. Постепенно ввести первую часть муки 4. Перемешать до однородности 5. Подготовить отдельную ёмкость, высыпать в неё остатки муки 6. Мокрыми руками сформировать шарики, обвалить в муке 7. Разогреть сковороду 8. Обжаривать с каждой стороны под крышкой по 2-3 минуты на слабом огне 9. Выложить на тарелку и дать остыть Приятного аппетита!🍽

ПП брауни в микроволновке🍫🍌 Ингредиенты: Банан = 1/2 Яйцо = 1 шт Какао без сахара = 1½ ч/л Разрыхлитель = ½ ч/л Сахарозаменитель = по вкусу Приготовление: 1. Банан нарезать на дольки/ размять вилкой 2. Поместить все ингредиенты в блендер/ Перемешать венчиком 3. Вылить в ёмкость для запекания 4. Готовить в микроволновке 5 минут при мощности 420 ВТ 5. Достать готовое блюдо из формы 6. Подавать с желаемыми добавками (топингами, фруктами) Приятного аппетита🍽 __ Оценка: вкусно! В самый первый раз я запекала на максимальной мощности.. В итоге лишилась тарелки и сожгла кекс🥹 Но, поменяв параметры микроволновки, я добилась той воздушной, влажной текстуры, от которой была в восторге❤️‍🩹 Советую приготовить✨ #завтрак#пп#банан#выпечка

Котлеты с сыром🍗🧀 Ингредиенты на 8 штук: Куриная грудка = 1 шт Сыр твёрдого сорта = 50 г Яйцо куриное = 1 шт Специи по вкусу Приготовление: 1. Куриную грудку очистить от кости, оставить на ночь в морозилке 2. В одну ёмкость на крупной тёрке натереть сыр и замороженную грудку 3. Вбить яйцо, добавить специи 4. Перемешать до однородной массы 5. Сформировать мокрыми руками котлеты 6. Выложить на противень, застеленный фольгой 7. Добавить немного воды 8. Выпекать в разогретой до 200° духовке 30 минут Приятного аппетита🍽 __ Оценка: приемлемо Как по мне, получились суховаты. Из грудки я сделала фарш, так как не успела заморозить её. Вероятно, причина в этом. Рекомендую подавать с овощами🥗 #обед#котлеты#курица#сыр

Окрошка🥗🥛 Ингридиенты на 1 порцию: Яйцо = 1 шт Огурец = 1 шт Картошка = 1 средняя Редис = 3-4 шт Зелень = по вкусу Кефир/айран/квас = по вкусу Приготовление: 1. Отварить яйцо на протяжении 15 минут 2. Отварить картофель в мундире на протяжении ≈ 20 минут (по готовности) 3. Очистить от кожуры огурцы, редис 4. Мелко нарезать все ингредиенты и поместить в одну ёмкость 5. Залить охлаждённым кефиром/айраном/квасом 6. Добавить соль, специи по вкусу Приятного аппетита🍽 __ Оценка: приготовила бы второй раз Сделала себе на 1% кефире. Отдавал кислинкой, придавая уникальность блюду. Получилось очень вкусно! Позже добавила газировки, но первый вариант заправки понравился больше✨ #обед#суп#овощи

Чозабретта🍝🤌🏻 Ингредиенты на 3 порции: Спагетти ТСП ≈ 300 г Сыр Фета (без рассола) ≈ 200 г Помидорки черри = 5-6 шт Итальянские травы, смесь перцев, сушеный чеснок = по вкусу Приготовление: 1. Фету и черри, порезанные пополам, поместить в одну ёмкость, добавить специи 2. В микроволновку на 2-3 минуты при мощности 600 вт/ В духовку на 15-20 минут при 180° 3. Отварить спагетти 4. По готовности размять будущий соус в однородную массу 5. Добавить к смеси макароны, перемешать 6. Подавать и кушать сразу (иначе застынет сыр) Приятного аппетита🍽 __ Оценка: 4/5 В первый раз подала с малым количеством феты. Было чувство, как-будто чего-то не хватало. А так, это божественно вкусно!🤤 #паста#ужин

Channel created