El Gourmet Urbano
@gourmeturbano · Post #20212 · 08.02.2025 г., 17:24
#MARISCOS🦐 | Erizo de mar, un elogio al marisco de invierno https://ift.tt/RrzjZdG February 08, 2025 at 01:00PM
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Изворен канал @pythonotes · Post #146 · 16 сеп.
Функция sub в regex может принимать функцию в качестве аргумента repl. 📄 Из документации: If repl is a function, it is called for every non-overlapping occurrence of pattern. The function takes a single match object argument, and returns the replacement string. То есть для каждого совпадения будет вызвана функция для вычисления замены вместо замены на одну и ту же строку для всех совпадений. Иными словами, для замены разных совпадений на разные строки не потребуется запускать re.sub() много раз для каждой строки замены. Достаточно определить функцию, которая вернёт строку для каждого из совпадений. Описание слишком запутанное🤔, давайте лучше рассмотрим на простом примере: Создаем карту замены. То есть какие строки на какие требуется менять. remap = { 'раз': '1', 'два': '2', 'три': '3', 'четыре': '4', 'пять': '5', } Пишем функцию поиска строки для замены. Единственным аргументом будет объект re.Match. Используя данные этого объекта мы вычисляем замену on-the-fly! def get_str(match: re.Match): word = match.group(1) return remap.get(word.lower()) or word Пример текста. text = '''Раз Два Три Четыре Пять Вместе будем мы считать Пять Четыре Три Два Раз Мы считать научим вас ''' Теперь запускаем re.sub и вместо строки замены (repl) подаём имя функции. (Данный паттерн ищет отдельные слова в тексте) >>> print(re.sub(r'(\w+)', get_str, text)) 1 2 3 4 5 Вместе будем мы считать 5 4 3 2 1 Мы считать научим вас Думаю, достаточно наглядно 🤓 #libs#regex
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El Gourmet Urbano
@gourmeturbano · Post #20289 · 20.03.2025 г., 16:24
#VINOS#VINOSBLANCOS#MARISCOS#RECETAS🦐 | Langostinos en salsa de vino blanco https://ift.tt/SDOypa0 March 20, 2025 at 11:45AM
Recetas Deliciosas a lo González
@recetasdeliciosas · Post #650 · 11.03.2025 г., 23:26
🍚 Arroz Frito Chino con Camarones Glaseados en Miel y Limón🍚 Ingredientes (4 porciones) Para el arroz frito: 2 tazas de arroz de grano largo (puede ser jazmín o regular) 4 tazas de agua 2 cdas. de aceite vegetal ½ cebolla picada en cubos pequeños 1 zanahoria rallada 2 huevos batidos 2 cdas. de salsa de soya 1 cda. de miel ½ cdita. de jengibre rallado 2 cebollines picados (parte blanca y verde separadas) Para los camarones glaseados: 12 camarones medianos, pelados y desvenados 1 cda. de maicena 1 cda. de mantequilla 1 cda. de miel Jugo de 1 limón 1 cda. de salsa de soya 1 diente de ajo rallado Para decorar: Semillas de ajonjolí tostado Rodajas finas de pepino o zanahoria (opcional) Preparación Cocina el arroz 1. Lava el arroz bajo el chorro de agua fría hasta que el agua salga clara. 2. En una olla, hierve 4 tazas de agua con una pizca de sal. Agrega el arroz, tapa y cocina a fuego bajo durante 15 minutos o hasta que el agua se absorba por completo. 3. Retira del fuego, deja reposar 5 minutos y esponja con un tenedor. Prepara los camarones glaseados 1. En un tazón, mezcla la maicena con los camarones y revuelve para cubrirlos ligeramente. 2. En una sartén grande, derrite la mantequilla y agrega los camarones. Cocina por 2 minutos por cada lado hasta que cambien de color. 3. Añade la miel, el jugo de limón, la salsa de soya y el ajo rallado. Cocina a fuego medio por 2 minutos más hasta que los camarones estén brillantes y bien glaseados. Haz el arroz frito 1. En la misma sartén (sin lavar), calienta el aceite y sofríe la cebolla con la parte blanca del cebollín y la zanahoria rallada. Cocina por 2 minutos hasta que se ablanden. 2. Agrega los huevos batidos y remueve rápidamente con una espátula hasta que estén cocidos. 3. Incorpora el arroz cocido y mezcla bien. 4. Añade la salsa de soya, la miel y el jengibre rallado. Sofríe por 3 minutos más hasta que el arroz esté bien impregnado de los sabores. Sirve y decora 1. Sirve el arroz en platos o tazones hondos. 2. Coloca los camarones glaseados encima y espolvorea con la parte verde del cebollín y semillas de ajonjolí. 3. Opcionalmente, decora con rodajas finas de pepino o zanahoria para un toque fresco. Este arroz chino con camarones es una opción perfecta para una cena rápida y sabrosa sin perder el encanto de la cocina asiática. ¡Pruébalo y disfruta! #Asiática🍜#Mariscos🦐#PlatosFuertes🍽️#Agridulce🍋🍯
🥞🍸👨🏼🍳 COCINA PARA TODOS 👩🏼🍳🍳🥗🍛
@emplatados · Post #624 · 12.09.2019 г., 19:19
DOMINGO PARA CONSENTIR & DISFRUTAR EN FAMILIA🥰🤗🤩😍 👨🏼🍳Solo las Mejores Recetas👩🏼🍳 👉CEVICHE DE CAMARÓN🦐🥗🤤🤗 INGREDIENTES: 400 grs. De camarón pacotilla cocidos. 2 oz. De jugo de limón. 2 tomates rojos macizos cortados en cubitos. 1/2 cebolla blanca finamente picada. 2 ramitas de cilantro finamente picadas. 1 pepino pequeño pelado sin semillas cortado en cubos pequeños. 2 chiles serranos finamente picados. 1/2 taza de jugo de tomate y almeja. 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen 1/2 cucharadita de sal de mar molida. PREPARACIÓN: Iniciaremos preparando nuestro ceviche, mezclar en un tazón el camarón cortado en cubos con el jitomate, la cebolla, el cilantro, el chile, el pepino, el aceite de oliva, la sal y el jugo de limón, dejar reposar 2 minutos, agregar el jugo de tomate y almeja, mezclar y servir de inmediato decorando con aguacate y tostadas o galletas saladas.😉😋 #SoloLasMejoresRecetas#Mariscos#Cuaresma#RecetasMexicanas