Заметка начинающим, которые часто сталкиваются с подобной непоняткой.
Ситуация следующая, есть список файлов:
names = [
'image.bmp',
'second.txt.bkp',
'data.db',
'.config.cfg',
'file.ext.bkp'
]
И мы хотим убрать у них окончание ".bkp".
Не знаю зачем, пример довольно надуманный) Но суть он показывает, а это главное.
Те, кто еще не очень знаком с библиотекой os.path или pathlib, вероятно решат обработать имена как строки. И тут вполне подойдет метод строки strip().
Что делает этот метод? Он отрезает указанные символы по обеим сторонам строки. Если ничего не указать, то убирает невидимые символы (пробелы, табуляции и переносы строк).
В нашем случае будет выглядеть вот так:
>>> name.strip('.bkp')
То есть просим удалить строку '.bkp' по краям имени файла, если таковая есть.
Можно применить аналогичный метод rstrip(), чтобы отрезать только справа, но для этого примера используем обычный.
>>> for name in names:
>>> print(name.strip('.bkp'))
image.bm
second.txt
data.d
config.cfg
file.ext
Хм, что-то не то с нашими именами! Что случилось??? Видим нежелательное переименование в именах, где и близко не было указанной строки '.bkp'
А дело всё в том, что данный метод ищет не указанную строку, а указанные символы, и не важно в каком порядке.
Для метода strip() строка '.bkp' это не паттерн для поискаа список символов. Потому он отрезал симовол 'p' от '.bmp' и удалил точку из файла '.config.cfg'.
Как тогда правильно заменить именно паттерн? Для начинающего можно посоветовать метод строки replace(), который как раз использует для замены указанную строку целиком. В нашем примере заменим её на пустую строку.
>>> for name in names:
>>> print(name.replace('.bkp', ''))
image.bmp
second.txt
data.db
.config.cfg
file.ext
Уже лучше, но помните, это лишь пример про strip(). Для работы с именами файлов есть способы и более "правильные", дающие однозначно верный результат. Я взял файлы только в качестве примера. Даже replase() тут может сделать не то что ожидаем.
Просто впредь будьте внимательны с этим strip().
#basic
Как хлеб и геймификация привели к успеху: опыт постоянного гостя MODERN BAKERY MOSCOW - Самарского хлебозавода №5
🎯 На примере акции от Самарского хлебозавода №5 можно увидеть, как грамотная геймификация может не только увеличить продажи, но и повысить лояльность клиентов. В ходе акции, где разыгрывался мощный игровой ноутбук, участие приняли около 1500 человек из Поволжья и Урала. Среди ценных призов также были умные колонки и пауэрбанки.
🌟 В центре акции — батон «Горчичный». Недавно обновленная упаковка и акцент на использование натуральных ингредиентов, таких как горчичное масло высшего сорта, подчеркивают стремления компании к качеству и инновациям.
🎲 Маркетинговая стратегия, сочетающая продукт и клиентский опыт, показывает, как можно устанавливать прочные связи с клиентами.
Это отличный пример для других компаний в пищевой индустрии, ищущих вдохновение для собственных акций!
Источник: Самарский хлебозавод №5
#MODERNBAKERYMOSCOW#Новости
Что произошло за 5 лет в европейской индустрии хлебопечения? Что нового появилось на рынке оборудования и ингредиентов для хлебопекарной отрасли? Какие тенденции можно отметить? И как это повлияет на российский рынок хлебопечения? 🍞
Обсудим эти вопросы, а также итоги хорошо известной хлебопекам выставки iba 2023 завтра в 11:00 в рамках нового брифинга на нашем YouTube канале. Не забудьте подписаться на канал по ссылке, чтобы не пропустить начало мероприятия 😉
К дискуссии приглашены:
🔸Валерий Колесников, руководитель департамента хлебопекарного оборудования ГК «НХЛ»
🔸Владилен Фуфаров, генеральный директор АО «СМАК»
🔸Денис Минькин, генеральный директор АО «ШМЗ»
🔸Ирина Матвеева, заместитель генерального директора по развитию бизнеса ООО «ПищеПромПродукт»
🔸Сергей Краус, вице-президент Российского союза пекарей
🔸Юлия Митяева, директор выставок Modern Bakery Moscow | Confex
Организаторы брифинга: Российский союз пекарей, при поддержке Modern Bakery Moscow | Confex.
#тренды#modernbakerymoscow
Новая система привода спиральных конвейеров от HABASIT на выставке Modern Bakery | Confex 19-22 марта:
🔸прочная поворотная лента
🔸специальные краевые модули для внутреннего радиуса с прочным зубом
О всех новинках HABASIT 19-22 марта 2024 на стенде 21B70 – регистрация с выгодой 50% по ссылке🔝
#modernbakerymoscow#modernbakerymoscow2024
Хлебопекарный форум в Арктике? Да-да, вы не ошиблись, с 18 по 19 сентября в Нарьян-Маре пройдет Первый Арктический хлебопекарный форум 🍞
А главное, не обязательно закупаться специальной одеждой — мероприятие можно посетить онлайн 📲 Читайте подробнее в новостях на нашем сайте по ссылке🔝
#modernbakerymoscow#modernbakerymoscow2024
Делимся подборкой деловых мероприятий, чтобы вы не запутались в многообразии бизнес-программы выставки 😉
🔸19 марта | 14:00-17:00
Симпозиум «Хлеб - основа здорового питания». Взгляд на хлеб с точки зрения диетолога, технолога, потребителя. Организатор - Международная промышленная академия
🔸20 марта | 10:00-13:00
Симпозиум «Proхлеб. Формируем будущее». Организатор - ФГАНУ «НИИ хлебопекарной промышленности»
✅20 марта | 14:00-16:00
Конференция «Управление персоналом на пищевом производстве. HR-эволюция»
🔸21 марта | 11:00-14:00
Деловой клуб «Лучшие региональные практики национального хлебопечения». Организатор – СПИУПТ
🔸21 марта | 14:00-15:00
Брифинг Российского союза пекарей. Организатор - Российский союз пекарей
🔸21 марта | 15:00-15:30
Подписание соглашения о сотрудничестве Ассоциации «Деловой Центр экономического развития СНГ» и Российского Союза Пекарей. Организатор - Российский союз пекарей
🔸21 марта | 15:30-16:00
Презентация второго издания учебника «Хлеб и хлебобулочные изделия: сырье, технологии, ассортимент». Организаторы: РСП & МПА
🔸21 марта | 16:30-18:00
Церемония награждения Всероссийского конкурса «Лучший Хлеб России». Организаторы: РСП & МПА
🔹22 марта | 11:00-14:00
Конференция «Современные тенденции в области создания обогащенных, функциональных и специализированных кондитерских изделий и шоколада». Организатор - ФГБОУ ВО «РОСБИОТЕХ»
🔸22 марта | 11:00-13:00
Научно-практическая конференция «Современные подходы к разработке и обеспечению сохранности кондитерских изделий. Обоснование сроков годности». Организатор - ВНИИКП - филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
Встретимся уже на следующей неделе - регистрация с выгодой 50% по ссылке🔝
#modernbakerymoscow#конфекс
Начинаем неделю активно – с нового интервью на YouTube канале выставки 🙌
В рамках студии On-air мы поговорили с Павлом Протасовым, директором ООО «Софтсол» - российской аккредитованной ИТ-компании, оказывающей услуги комплексного внедрения, разработки и адаптации программных продуктов на платформе 1С.
✅ Какие современные решения автоматизации хлебопекарного и кондитерского производства предлагает компания?
✅ Как эти решения качественно влияют на производство?
На эти и другие вопросы вы найдете ответ в нашем новом интервью по ссылке🔝
#бизнес#modernbakerymoscow#confex
Наши посетители, которые не перестают удивлять
Сегодня АО «Челны-Хлеб» - это поистине уникальное предприятие. Здесь запущено производство первого в Республике Татарстан «противоракового» хлеба, а также выводятся, а затем выращиваются новые качественные сорта пшеницы на собственной агрофирме 🚜
По количеству и качеству клейковины и ряда других важнейших показателей в зерне компания приблизилась ко 2-му классу пшеницы. В этом году производитель планирует выпустить хлеб из фиолетовой пшеницы, употребление которого рекомендуется для профилактики онкозаболеваний и повышения иммунитета 🍞
Генеральный директор предприятия Эдуард Юнусов рассказал, что в этом году в деревне Нижний Табын Муслюмовского района был построен новый административно-бытовой комплекс с СТО. Здесь будет расположен небольшой хостел для сотрудников компании со всеми условиями проживания, на 20 человек.
Подробнее читайте здесь
#modernbakerymoscow#современноехлебопечение
❗️Новый спикер Modern Bakery | Confex 2025
⭐️Лиза Батт - шеф-кондитер, бренд-шеф и сооснователь сети кафе NIQA pâtisserie & café.
Лиза проведет мастер-класс: «Кукис: современный тренд или хорошо забытая классика?»
🗓 25 марта 2024, 10:30-12:30
📍 ЦВК «Экспоцентр», павильон 2, 21A10
Посетив мастер-класс, вы узнаете:
🔸фирменный рецепт трендовых печений Cookies от кондитерской NIQA
🔸как выпекать и правильно хранить печенье для оптимизации производства
🔸как реализовать печенье в кондитерские и кофейни на продажу
🔸как создавать вкусовые вариации печенья и научитесь экспериментировать со вкусами и декором
И сможете задать вопрос шеф-кондитеру NIQA
Регистрируйтесь!
#ModernBakeryMoscow#программа
Приветствуем нового спикера Modern Bakery Moscow 2025❗️
⭐️Иван Забавников - бренд-шеф-пекарь международной сети Bakerist, шеф-пекарь консультант: по его технологии работает более 50 заведений в России и СНГ, сооснователь онлайн-школы: более 15 000 учеников
27 марта Иван проведет практический мастер-класс - «Пита и другой плоский хлеб для пекарен и общепита в целом».
Посетив мастер-класс, вы узнаете:
🔸особенности арабских видов плоского хлеба и лепёшек
🔸как едят плоский хлеб на Ближнем Востоке (ОАЭ)
🔸рецептуры арабской питы, арабского цельнозернового лаваша
🔸техники формовки и выпечки
Регистрируйтесь: https://modern-bakery.ru/program
🗓 27 марта 2024, 15:30-17:30
📍 ЦВК «Экспоцентр», павильон 2
#ModernBakeryMoscow#программа
⭐️ Начинаем знакомить вас со спикерами Modern Bakery Moscow 2025 и рассказывать про программу практических мастер-классов
Антон Корнышов - профессиональный пекарь хлеба на закваске с 2012 года, автор хлебной концепции в таких московских ресторанах, как «Горыныч», Ugolëk, «Северяне», Pinch, «ЧУДО-ЮДО».
Приглашаем на мастер-класс Антона «Хлеб на закваске от А до Я» 25 марта!
💡 Посетив мастер-класс, вы узнаете:
🍞 Все этапы приготовления хлеба на закваске: подготовка закваски, замес, тестоведение, разделка, формовка, финальная расстойка и выпечка
🍞 Топ-10 самых частых ошибок в работе с хлебом на закваске
🍞 3 ключевых правила, как получать стабильный результат круглый год
🍞 Что такое пик активности закваски. Как управлять пиком активности закваски, подстраивая под нужное время замес теста
Регистрируйтесь: https://modern-bakery.ru/program
🗓 25 марта 2024, 15:30-17:30
📍 ЦВК «Экспоцентр»
#ModernBakeryMoscow#программа
Новая жизнь для хлебных остатков!
Ученые Хуан Фелипе Сандовал Руэда и Дэвид Брайант разработали технологию переработки ненужного хлеба в полезные продукты для вегетарианцев. Их инновационный метод основан на грибной ферментации, популярной в Азии, и теперь применяется для хлебных корок совместно с растительными белками, ранее использовавшимися как корм для скота. 🍞🔄
✨ Результат? Экологически чистый альтернативный белок с высокой пищевой ценностью, который не только снижает количество отходов на свалках, но и уменьшает выбросы парниковых газов.
🔬 Ученые активно работают над масштабированием этой технологии для коммерческого использования, стремясь улучшить вкус и текстуру конечного продукта.
💚 Это огромный шаг вперед на пути к устойчивому развитию и экологически чистому производству!
#Интересное#MODERNBAKERYMOSCOW#CONFEX
Это мир Барби, и мы просто живем в нем. И знаете что? Это нормально! 🍪🩷
Sweet Loren's, бренд выпечки без аллергенов, объявил о запуске нового, лимитированного тиража в сотрудничестве с Барби. И новый продукт такой же очаровательный, как и ожидалось 💞
Что касается того, как печенье приобретает свой яркий розовый оттенок, то это происходит благодаря использованию настоящей свеклы вместо искусственных красителей! ♻️
Это забавное маленькое угощение также приносит пользу миру, поскольку Sweet Loren's также объединяется с проектом Barbie Dream Gap — организацию, которая помогает девочкам воплощать свои бизнес-мечты» 👧
Источник: www.foodandwine.com
✏️ Хотели бы попробовать?
#Интересное#MODERNBAKERYMOSCOW#CONFEX
👉Билеты со скидкой 50% по ссылке: https://clck.ru/3FMGkF