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Изворен канал @pythonotes · Post #309 · 2 фев.

Метод строки split() разделяет строку на несколько строк по указанному символу >>> "a_b_c".split('_') ['a', 'b', 'c'] Можно указать максимальное количество разделений >>> "a_b_c".split('_', 1) ['a', 'b_c'] Или резать с другой стороны с помощью rsplit() (right split) >>> "a_b_c".rsplit('_', 1) ['a_b', 'c'] А что будет если оставить аргументы пустыми? >>> "a_b_c".split() ['a_b_c'] Получаем список с одним элементом, потому что по умолчанию используется пробельный символ. >>> "a b c".split() ['a', 'b', 'c'] То есть это равнозначно такому вызову? >>> "a b c".split(" ") ['a', 'b', 'c'] Кажется да, но нет! Давайте попробуем добавить пробелов между буквами >>> "a b c".split(" ") ['a', '', '', 'b', '', '', 'c'] И вот картина уже не так предсказуема 😕 А вот что будет по умолчанию >>> "a b c".split() ['a', 'b', 'c'] Всё снова красиво! 🤩 По умолчанию в качестве разделителя используется любой пробельный символ, будь то табуляция или новая строка. Включая несколько таких символов идущих подряд. А также игнорируются пробельные символы по краям строки. >>> "a\t b\n c ".split() ['a', 'b', 'c'] Аналогичный способ можно собрать с помощью регулярного выражения. Но пробелы по краям строки придется обрабатывать дополнительно. >>> import re >>> re.split(r"\s+", ' a b c '.strip()) ['a', 'b', 'c'] Здесь тоже можно указать количество разделений >>> re.split(r"\s+", 'a b c', 1) ['a', 'b c'] А что если мы хотим написать красиво, то есть split() без аргументов, но при этом указать количество разделений? В этом случае первым аргументом передаём None >>> "a\n b c".split(None, 1) ['a', 'b c'] Данный метод не учитывает строки с пробелами, взятые в кавычки 'a "b c" '.split() ['a', '"b', 'c"'] Но для таких случаев есть другие способы. #tricks#basic

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Recetas Deliciosas a lo González

@recetasdeliciosas · Post #658 · 13.03.2025 г., 16:23

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🧆Albóndigas de Res y Chorizo con Salsa de Pimiento Asado🧆 Una receta fácil pero llena de sabor. Estas albóndigas combinan la jugosidad de la carne de res con el toque especiado del chorizo y una salsa de pimiento asado que realza su sabor. Perfectas para cualquier día de la semana sin complicaciones. Ingredientes (4 porciones) Para las albóndigas: 400 g de carne molida de res 100 g de chorizo (sin piel y desmenuzado) 1 huevo ¼ taza de pan rallado o avena molida 1 diente de ajo, picado ½ cucharadita de sal ½ cucharadita de pimienta negra ½ cucharadita de pimentón ahumado (opcional) 50 g de queso rallado (cheddar, mozzarella o el que tengas) Aceite para freír Para la salsa de pimiento asado: 1 pimiento rojo grande 1 diente de ajo ½ cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar (opcional) 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de crema de leche o yogur natural (opcional, para una textura más suave) Preparación Preparar las albóndigas 1. En un bol, mezcla la carne molida con el chorizo, el huevo, pan rallado, ajo, sal, pimienta y pimentón ahumado. Amasa hasta integrar bien. 2. Forma albóndigas medianas y pásalas ligeramente por el queso rallado para darles un toque extra de sabor. 3. En una sartén con un poco de aceite, cocina las albóndigas a fuego medio hasta que estén doradas por fuera y cocidas por dentro (aproximadamente 10 minutos). Preparar la salsa de pimiento asado 4. Asa el pimiento directamente sobre la hornilla o en una sartén hasta que la piel se queme un poco. Luego, pélalo y córtalo en trozos. 5. En una licuadora, mezcla el pimiento asado con el ajo, sal, azúcar, aceite de oliva y crema de leche (si usas). Tritura hasta obtener una salsa suave. Servir y disfrutar 6. Sirve las albóndigas con la salsa de pimiento por encima y acompaña con arroz, pan o una ensalada fresca. Consejos prácticos Si no tienes chorizo, usa solo carne de res y añade ½ cucharadita de pimentón ahumado para imitar el sabor. Si no quieres asar el pimiento, usa pimientos enlatados o pimientos cocidos al vapor. Puedes hacer la salsa más ligera usando solo yogur en lugar de crema de leche. Esta versión simplificada mantiene el sabor increíble de la receta original con menos pasos e ingredientes accesibles. ¡Ideal para hacer en casa sin complicaciones! #Carnes#PlatosFuertes#Casera#ComidaFamiliar

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