@pro_Wines · Post #2930 · 29/11/2024 18:09
Neethlingshof Pinotage ЮАР 🇿🇦, любимый Западный Кейп, Коустал Риджн (Stellenbosch WO). Красное, сухое, крепость 14%, сорт Пинотаж 100%, выдержан в бочке. В бокале пурпурный рубин, в носу вишня, слива, специи, бальзамика. Вкус мягкий, черносливовый с пряностями. Эти ноты даёт выдержка в бочке. Если вам нравится этот сорт, попробуйте его разные стили. 🍷Молодой без выдержки он будет простой и ягодный. 🍷Если прошёл выдержку в обожженом американском дубе - сразу кофейный аромат. Понять, что вино было выдержано в бочке можно обратив внимание на надпись "Aged in oak barrels" или "Barrel-aged", и на срок выдержки 6 или 12 месяцев. Тогда во вкусе и аромате вы найдёте ваниль, карамель, специи, древесные ноты, дымность. 🍷И конечно, он хорош в бленде с КабСов, Мерло, КабФран, Пти Вердо, Гренаш. Тут и терпкость, и сочность и яркая разнообразная ароматика. Пинотаж Neethlingshof очень хорош, эффектный, структурный, танинный. Ценник +/-2000р. Чин! 🍷 #пинотаж #Neethlingshof #Pinotage @pro_Wines
Hashtags