Post #1686

⚡️Energy Podcast-тың жаңа эпизодында Қазақстандағы кофе мәдениетін қалыптастырудың қыр-сырын талқылаймыз. 🎙️Түсірілім қонағы: Ернат Мейрманов - Mastercoffee KZ speciality кофейнялар желісінің директоры және негізін қалаушысы 10 жыл бойы нарықта қызмет етіп келе жатқан Master Coffee желісі кофейнялар, баристалар мектебі, кофейнялар үшін қажетті құрал-жабдықтарды жөндеу және оларды сатумен айналысады. 🎙️Подкаст жүргізушісі: Абзал Нарымбетов - Бизнес-аналитик, Energy Analytics Telegram арнасының және Energy Podcast Youtube арнасының авторы ⌛️Тайм-кодтар: 02:45 Кофе саласына келуге не себепкер болды? 04:32 Master Сoffee ашылған нүктелері 05:24 Master Сoffee логотипі туралы - неге тасбақа? 09:45 Master Сoffee франшизасы және серіктестері туралы 11:02 Серіктеске қандай құндылықтар қажет? 13:10 Пассив франшиза жүйесі туралы 14:24 Кофе мәдениетін дамыту және оның деңгейлері 16:29 Specialty форматы туралы 17:46 Дүниежүзілік кофе дәндері статистикасы 19:03 Master Сoffee сервисі: кофе жабдықтары мен машиналары 22:00 Бас техникалық қызметкерді қалай жұмысқа алдық? 26:02 Кофе машинада ең жиі кездесетін ақаулар 27:19 Баристаларды оқыту мектебі 30:55 1000-ға жуық баристаны оқыттық 33:07 Кофе апараттарының түрлері мен деңгейлері 34:26 Кофейня ашсаң, ең маңызды актив – кофе машинасы 37:19 Италия, Америка,ТМД кофе мәдениеттері 38:25 Кофе бойынша интернет-дүкен 42:05 Кәсіпте бастан өткен ең ауыр челлендж қандай болды? 45:21 Экзотикалық кофе түрі 50:39 Нарықта тұрақты түрде қызмет ету үшін неге мән беру керек? 53:47 Кофе ішу мәдениеті дамып келеді 55:33 Бәсекелестік барда сапа бар 57:19 Болашаққа жоспар қандай? 58:46 Бас серіктес және ағайындылар қолдауы 1 мамыр – Қазақстан халықтарының бірлігі мерекесімен шын жүректен құттықтаймыз! 🎆