Найти похожее

И тут мы подходим к очень важному моменту. Все это стремительное развитие туристической инфраструктуры имеет и обратную сторону: Азия, и, кстати, Африка тоже, так стремительно меняются и развиваются, идет такое активное проникновение туристов в эти регионы, что скоро мы не увидим ни "трушную" Африку, ни многие острова Юго-Восточной Азии в их первоначальном виде, к сожалению. Как утверждают специализирующиеся на Африке тревел-агенты, и я с ними абсолютно согласна, "Мальдивы скоро превратятся в Турцию". То же самое можно сказать про многие острова Юго-Восточной Азии. Уже сейчас на самые видовые пляжи Бали стоят очереди, чтобы сделать фото. Поэтому, если вы когда-либо мечтали о настоящей ЮВА с её дикой природой и искренними улыбками, которые еще не стали частью туристического сервиса, нужно спешить увидеть её, пока это еще возможно! Наши тревел-дизайнеры по ЮВА: • Арина, Вьетнам, Индонезия, Таиланд, Сингапур • Галина, Камбоджа • Наталья, Камбоджа • Елена, Филиппины #СоветыБывалого #ЮВА

Не могу не поделиться своими фаворитами: • https://www.upokrovki.ru — гостевой дом во Пскове, построенный в 1850 году мещанкой Федосовой и восстановленный вначале 21 века. В гостевом доме всего четыре номера и очень вкусное кафе. Из окон и внутреннего дворика открывается вид на реку Великую и Мирожский монастырь. • https://ostrovok.ru/hotel/russia/sergiyev_posad/mid6792133/butikotel_krasnaia_gora/ — старинный особняк в Сергиеве Посаде, очень интересные интерьеры, садик, картинная галерея — очень комфортно и вкусно. • https://www.o27silvuple.com/ — Гостевой дом O’27 Silvuple, русская усадьба с настоящим французским характером в купеческом доме второй половины 19 века. Гостевой дом открылся в Ростове в 2021 году и сразу стал местной достопримечательностью. А также попал на разворот журнала Сноб, потому что внутри там настоящий рай любого сноба😄 Семейная пара, купившая дом и сделавшая в нем гостевой дом, долгое время жила во Франции и обставила дом французской антикварной мебелью, посудой, стеклом, хрусталем, парижскими столовыми приборами. А снаружи — яблоневый сад, беседки и чайные столы в традиционном русском стиле с самоваром и лучшим российским фарфором. Потрясающие завтраки накрываются в старинной кухне с пузатыми изразцовыми печами, а к обеду хозяин выходит к гостям, чтобы лично исполнить сабраж игристого. Обеды и ужины проходят в нескольких гостиных и на веранде под уютнейшим абажуром. Ну а интерьеры номеров, которые номерами-то назвать не поворачивается язык, смотрите сами на сайте гостевого дома. • https://gimnaziya5-hotel.ru — бутик-отель в здании бывшей петербургской гимназии в тихой Коломне, в двух шагах от канала Грибоедова и Мариинского театра. Здесь сохранили масштаб и дух старых учебных залов: высокие потолки, большие окна и ощущение пространства, которое редко встретишь в современных отелях. Во дворе — закрытое патио с садом. • https://villa-prince.ru — бутик-отель в исторической вилле XIX века на Каменном острове, одном из самых закрытых и зелёных районов города. Здесь аккуратная архитектура, продуманные пропорции, внимание к деталям и общее чувство порядка. #СоветыБывалого

На выходных обсуждали с тревел-дизайнером новый заказ на маршрут, в котором отдельным запросом было выделить локальные и действительно вкусные кафе и рестораны. Немножко поспорили по поводу субъективности понятия «вкусно», однозначно совпали в том, что есть нужно там, где местные. И в итоге я задумалась, а как я ищу, где поесть в незнакомом месте, и как понимаю, что локальная рекомендация действительно стоит внимания. Результат — составленный мной алгоритм выбора вкусного нетуристического места в неизвестном городе. Когда я приезжаю в новый город или район, я начинаю не с названия ресторана, а с контекста. Смотрю, где вообще люди едят вокруг: есть ли рядом рынок, улица с локальной жизнью, место, куда заходят на обед местные, где много студентов, офисов. Мне важно не просто найти, где поесть, а понять, почему именно это место стоит внимания. Если заведение живёт обычной жизнью, если там есть локальная публика, если меню не пытается понравиться всем сразу — это уже хороший знак. Часто именно так находятся лучшие точки — по обстановке вокруг. Дальше я смотрю на несколько вещей: - Сначала я смотрю на район, а не на рейтинг. В туристических зонах шанс попасть в невкусное и дорогое кафе выше, а в живых районах больше шансов на хорошую еду. - Насколько короткое меню. Для меня это действительно важно. Меню-книга, в котором есть все от пиццы до суши и бургера, — красный флаг для меня. Если оно короткое и с понятной логикой, это обычно хороший знак. - Есть ли в меню локальные блюда. Мне интересно пробовать новое, местное. Специи, вкус, подача — все это очень интересно. - Смотрю свежие отзывы, есть ли фото, сделанные посетителями, а не только красивые картинки от заведения. Повторяются ли в отзывах конкретные блюда, а не просто «все было вкусно». - Если в зале много местных, офисных людей, студентов или семей — это обычно сильнее любых рекламных слов. Для меня важно, похоже ли место на то, куда ходят каждый день. Я обычно сохраняю 3–5 вариантов и выбираю тот, который лучше совпадает с моим маршрутом и временем. Элемент спонтанности тоже нельзя исключать ни в коем случае! Иногда именно за углом случайно обнаружится лучшая для меня кафешка во всем городе. #СоветыБывалого

Жилье — это не про «мне только кинуть чемодан и поспать». От жилья напрямую зависит, как раскрывается город или страна. И с арендой машины, кстати, та же логика: либо ты просто перемещаешься из точки А в точку Б, либо получаешь совсем другой уровень свободы и впечатлений. Проблема в том, что действительно аутентичное и комфортное жилье (и адекватные машины) найти непросто — особенно если не хочется переплачивать дополнительные сборы крупных агрегаторов. Поэтому мы попросили наших тревел-дизайнеров поделиться локальными сайтами поиска и аренды авто и жилья в их регионах. А пока я хочу поделиться своими находками и тем, чем пользуюсь сама. Если коротко: платформ для аренды напрямую от собственников становится все больше. Это ответ на комиссии Airbnb и Booking, которые могут доходить до 14–25% от стоимости. В таких сервисах вы чаще всего общаетесь напрямую с владельцем, экономите на сборах, а встроенный перевод давно снял языковой барьер. Из крупных платформ, которые многие знают: Vrbo (работает по всему миру, особенно США и Европа), Rentalia (Испания, Португалия, Италия), Casamundo (Европа и США), Idealista (в первую очередь Испания, Португалия и Италия, больше для долгосрочной аренды, но варианты на короткий срок тоже встречаются). Есть и другие сервисы, которые я использую и могу рекомендовать. Houfy — одна из крупнейших платформ прямого бронирования: более 60 000 объектов в 100+ странах. Главное отличие — отсутствие сервисных сборов для гостей и возможность напрямую общаться и обмениваться контактами с владельцами. A1VacationHomes — существует больше 30 лет и работает скорее как каталог. Вы не обязаны бронировать через платформу, а можете сразу связаться с владельцем по телефону или email. Без комиссий. Rent By Host — глобальная платформа с разными типами жилья, включая варианты для семей, с животными или у моря. Также без сборов, напрямую с владельцами. HRBO (Holiday Rentals by Owner, не путать с Vrbo) — фокус на южной Европе и Карибах. Принцип тот же: никакой комиссии, только прямое бронирование. Отдельно отмечу европейские сервисы. Simply Owners — виллы, коттеджи и апартаменты с прямым контактом с владельцем и без сервисных сборов. Есть дополнительная защита платежей. Clickstay — работает с 2003 года (раньше Villarenters), сейчас полностью на модели прямого бронирования. За счет низкой комиссии владельцам цены часто ощутимо ниже, чем на Airbnb или Booking. Casamundo — большой и давно работающий сервис с более чем 700 000 объектов в Европе и США. С арендой машин работает та же стратегия — лучше искать локальные сервисы вместо крупных агрегаторов. Например, в ЮАР (Кейптаун) — Woodford Car Hire: вся коммуникация через WhatsApp, подтверждение там же, оплата на месте иностранной картой, при этом не требуется кредитная карта для депозита. Все быстро, понятно и без лишней бюрократии. Это только часть сервисов — их действительно больше. Но я, как и всегда, делюсь только тем, что знаю лично и чем пользуюсь сама. Дальше будем подключать наших тревел-дизайнеров — они поделятся своими проверенными локальными сайтами, сервисами и способами бронирования в разных странах. #СоветыБывалого

Друзья, в рамках сегодняшней вкусно-пьяной темы знакомлю вас с моими друзьями, владельцами виллы и виноделами — https://villa-vino.ru. Я познакомилась с ними еще на этапе, когда просто на даче под Питером начинались первые попытки создать свое вино из привезенного винограда. И вот уже Александр — официально признанный российский винодел. Кстати, я полностью согласна с ним, очень важно выбирать, кто будет проводить для вас экскурсию и дегустацию. Однажды во Франции после блестящей экскурсии по погребам одного из великих винных домов (а вела экскурсию и дегустацию лично внучка легендарного винодела) я попала на другую экскурсию, которую вел наемный гид. И это просто день и ночь. Но даем слово Александру, и если кто соберется туда, пишите, выдам прямой контакт. В конце концов именно для этого мы все тут и собрались! На какие детали стоит обращать внимание при выборе винодельни и планировании поездки? Прежде всего — на официальный статус. Для вашей безопасности и качества впечатлений выбирайте только те винодельни, которые внесены в реестр объектов туристического показа и отмечены на карте министерства туризма Краснодарского края. Второй важный момент — формат визита. Если не хотите оказаться частью потока туристов, которых привозят автобусами «галопом», обязательно уточняйте, как проходит дегустация. Идеальный вариант — когда ее проводит сам винодел. Экскурсоводы чаще всего работают по заученному сценарию и дают довольно поверхностное представление о вине. Какие ориентиры помогут сформировать правильные ожидания и получить максимум от опыта? Обращайте внимание на несколько ключевых вещей: — Небольшие группы или индивидуальный формат. Оптимально — до 10–12 человек. В большой группе теряется и внимание, и атмосфера. — Продолжительность. Настоящее знакомство с винодельней не может длиться 30–40 минут. Закладывайте минимум 1,5–2 часа. — Гастрономическое сопровождение. Хорошая дегустация — это не орешки на тарелке, а полноценная еда: горячие блюда, сыры, фермерские продукты. — Стоимость. Если вы рассчитываете попробовать что-то действительно интересное и не представленное в супермаркетах, это не может стоить дешево. Отдельный ориентир — возраст вина. Обязательно уточняйте, вина какого года вам предложат. Если это урожай прошлого года, перед вами, скорее всего, простое массовое вино. Хозяйства, предлагающие вина с выдержкой от 3 лет, как правило, работают на качество и характер. Именно такие вина способны удивлять. В чем может быть подвох в винно-гастрономических маршрутах? Первый сигнал — отзывы. Перед бронированием обязательно изучите Яндекс Карты. Особенно внимательно читайте негативные отзывы: именно там чаще всего описаны реальные проблемы — толпы, спешка, формальный подход. Положительные тоже важно анализировать. Если они написаны как под копирку — это повод насторожиться. Живые отзывы всегда разные по стилю и эмоциям. Еще один момент — формат самой винодельни. Если вам предлагают надеть одноразовый халат «для стерильности», скорее всего, речь идет о массовом производстве. Такие хозяйства часто делают вино для широкого рынка, а не авторский продукт. И наконец, главный подвох — ожидание эксклюзива там, где его нет. Быстрая дегустация, большая группа, молодые вина и низкая цена почти всегда означают до потоковый продукт. Если хотите настоящего опыта — выбирайте камерные винодельни, вдумчивый формат и зрелые вина. Именно это дает то самое ощущение, ради которого вообще стоит ехать. #СоветыБывалого

Я сегодня в непривычной роли, но все же про путешествие. Специально рванули вчера в Псков, чтобы попасть на спектакль Псковского академического драматического театра «Морфий» (по двум ранним текстам Булгакова). Обязательно к просмотру! Два часа без антракта, смотрится на одном дыхании: изумительно красивые декорации, шарады режиссера, игра актеров, финал… Москва и Питер дружно едут в Псков в театр))) А еще там в афише «Лягушки» Никиты Кобелева, по роману лауреата Нобелевской премии Мо Яня — восьмикратный номинант «Золотой маски». Псков отремонтировали, можно и нужно ехать! А готовый маршрут на два дня по Пскову предоставим. #СоветыБывалого

Африка последние несколько лет в топе туристических направлений у путешественников во всем мире. И речь не про Египет, Занзибар и Марокко, хотя там уж точно есть, что посмотреть. Речь про «настоящую, черную Африку», как многие называют этот континент: ЮАР, Намибия, Ботсвана, Кения, Уганда, Руанда, Замбия, Зимбабве, Гана, Мозамбик…Великая миграция, большая пятерка, водопад Виктория, национальные парки, пустыни, великолепные отели и лоджи, океан и пляжи, вкусная (не везде) еда, винодельни и безусловно богатейшая история и очень интересная и самобытная культура. Можно очень много писать про Африку и почему туда обязательно нужно ехать. Но я решила прояснить вопрос, все ли африканские туристические страны и направления пригодны для самостоятельного путешествия. Сразу скажу, что мое мнение — нет, не все. Есть страны (для меня это Зимбабве, например), где я бы не хотела оказаться без поддержки местной принимающей стороны. В общем, мы решили поинтересоваться у наших тревел-дизайнеров, постоянно живущих на африканском континенте, и узнать их мнение по этому вопросу. Итак, начнем с ЮАР, Намибии и Ботсваны. Публикую мнение нашего тревел-дизайнера по этим трем странам и заодно напоминаю, что у нас есть очень интересный маршрут по ЮАР. Нужно понимать, что когда вы выбираете путешествие в страны Африки, то нужно к ним серьезно готовиться. То есть недостаточно просто купить билет, прилететь в столицу Намибии и дальше начать там путешествовать, не зная местности. Здесь нужно понимать, что путешествие по Намибии невозможно без машины, то есть без навыков вождения, что не везде есть заправки, не везде будет работать сотовая связь. Есть какие-то нюансы, которые нужно учитывать обязательно при планировании маршрута, как, например, что нельзя ездить ночью. То есть, когда темнеет, уже по дорогам лучше не ездить, потому что это и дикие животные, и в целом, когда на дорогах мало машины, нет людей, и нет связи, заправок. И если что-то случится ночью, то здесь, конечно, будет не очень приятно. Да и в целом, расстояния большие, в дороге проводится много времени, и это нужно тоже учитывать. Ну и плюс, планировать так, чтобы там часть маршрута ночевать в кемпингах, в отелях, в гестхаусах, в лоджах. Это что касается Намибии и Ботсваны. То есть где уже такое более дикое путешествие, отличное от ЮАР. Ну и в целом по ЮАР, если вы едете не в Кейптаун или ближайшие какие-то города, которые сейчас популярны туристически, а решаете поехать вглубь страны или куда-то восточнее вдоль побережья, или наоборот севернее, или еще вглубь, то здесь тоже нужно подготовиться. Ну и сама подготовка занимает достаточное количество времени. Поэтому если у человека нет такой возможности и времени, то такой формат путешествий по Африке, по Намибии, по Ботсване, лучше все-таки делегировать людям, которые уже прошли этот опыт. Поэтому самостоятельное путешествие, конечно, возможно. Но надо понимать, что здесь очень много факторов нужно учитывать при планировании самой поездки. И бронировать все тоже нужно заранее. Хорошие варианты разлетаются быстро, их не так много. И тоже нужно это учитывать. #СоветыБывалого 💫Продолжение

Ребята, привет! Мы дома! Холод ужасный🥶 Но я про другое! Очень порадовала парковка в Домодедово. За весь период 3850 рублей! При этом от парковки до терминала везут на шаттле, обратно по звонку или сообщению встречают прямо из терминала (мы были в худи и летних брюках). Мы очень довольны. https://yandex.ru/maps/org/domodrivetime/190946044113?si=dcyum5d3aubw1atj1tfbvvxxbr #СоветыБывалого

Я неоднократно слышала, что африканская кухня очень своеобразна, мягко говоря. И часто просто не очень вкусна для европейца. Исключение составляет, по общему мнению — ЮАР, гастрономический центр Африки, где вкусно почти все, а красота подачи превосходит многие лучшие мировые локации. Про кухню и рестораны в ЮАР я уже писала. Это действительно красиво, вкусно, стильно и интересно. А вот со вкусовыми ощущениями в остальной Африке в этом путешествии действительно не все сложилось. Все началось с инджеры (или Ынджеры) в лаунже аэропорта Аддис Абебы. Это кислая, пористая лепешка из Эфиопии. Она готовится из ферментированного кислого теста из тефа. Растение Теф, кстати, не содержит ни жиров, ни глютена. Во время еды инджера служит одновременно едой, посудой и столовым прибором — на одной лепешке эфиопы подают блюда, второй их закусывают, а третью используют как ложку и потом тоже съедают. Отношение к Инджере в Эфиопии почти сакральное. Я не смогла проглотить даже половину небольшой лепешки. Садза — это не только еда, но и символ зимбабвийской культуры, основное национальное блюдо Зимбабве — густая каша, сваренная из кукурузной муки (маиса). По своей роли в культуре питания садза аналогична рису в Китае или пасте в Италии: её едят ежедневно на завтрак, обед и ужин. Существуют даже дневная и вечерняя садза. Дневная подается с овощами и зеленью, чаще всего со шпинатом. Вечерняя — сопровождается мясом. Еще одно популярное в Зимбабве блюдо — мелкая рыба капента, около 10 см в длину, ее еще называют Танганьикская сардина. Обычно капенту высушивают на солнце с солью или без нее и уже сушеную обжаривают с луком, помидорами и порошком из арахиса. Едят традиционно с садзой. Часто к сушеной рыбке и садзе добавляют курицу или мясо. В целом в зимбабвийской кухне очень много мяса (курица, крокодил, куду, импала). Кстати, импал называют здесь лесным Макдональдсом, потому что все хотят их съесть, и они являются очень легкой и многочисленной добычей. Замбия одна из самых бедных стран центральной Африки, до 19 века не была подвержена иностранным влияниям, и в ее кухне сохранились многие древние традиционные блюда. Национальной пищей в Замбии всегда была и остаётся Ншима (Nshima), приготовленная из зерна или муки кукурузы. Это блюдо овеяно многими легендами, народными рассказами, ритуалами. Из мяса ценится говядина и дичь. Кебабы и паштеты из крокодила тоже очень популярны. Бедный крокодил, у него съедобен только хвост, остальное не пригодно для еды. Что понравилось мне? Все блюда из бобовых, многочисленные карри, стейки из страуса, речная рыба. #СоветыБывалого

На связи Зимбабве, Victoria Falls. В чем отличие посещений Виктории со стороны Замбии и со стороны Зимбабве? Маршрут вокруг водопада со стороны Зимбабве — 2,2 км, стоимость входного билета для иностранных граждан 58 долларов. На всякий случай, в Зимбабве с 2019 года официальной валютой является доллар США. До этого инфляция в стране достигала такого уровня и такой скорости, что главным местным сувениром сейчас являются банкноты номиналом в несколько миллиардов. Водопад со стороны Зимбабве считается более живописным. Больше тропической зелени, 70% всей ширины водопада перед вами. «Гремящий Дым», как называют водопад местные, здесь предстает во всей мощи, и местами картинка просто космическая! Дождевики здесь обязательны. Вариантов не промокнуть у вас просто нет. В отличие от замбийской стороны. У нас прокат дождевика входил в проживание. Но даже в дождевике я промокла насквозь и была при этом абсолютно счастлива, промокнуть от брызг Гремящего Дыма — большая честь. Как правило, после водопада все едут в Lookout Cafe, которое принадлежит компании Wild Horizons, самому крупному организатору активностей в Зимбабве. Из ресторана открывается красивейший вид на ущелье и на мост Victoria Falls Bridge. Чтобы не приходить совсем мокрыми в это кафе, дождевик лучше бы надеть. Еда там вкусная, цены в меню после ЮАР показались нам просто очень дешевыми. Муж заказал кебаб из крокодила, мне принесли местную рыбу на гриле. Но из любопытства я решила заказать еще одно местное блюдо и пожалела, жаркое из говядины вперемешку с сушеной мелкой рыбкой мне совсем не зашло. Сторона Замбии — это ты как будто внутри Виктории. Здесь водопад ощущается физически, все очень брутально, масштабно. Нет никаких зеленых лужаек и буйства растений. Только чистая мощь самого большого водопада в мире. Ну и конечно, ни с чем не сравнить купание в купелях Ангела и Дьявола, хоть это и туристический аттракцион в чистом виде. #СоветыБывалого

Old Drift Lodge – Wild Horizons Главная особенность этого лоджа — он встроен в экосистему Национального парка Замбези и НЕ ИМЕЕТ ограждения! У большинства лоджей по периметру всегда изгородь под высоким напряжением. Здесь же ее нет. Меж тем тут обитает большая четверка, нет только носорога. Поэтому гостям запрещается сходить с деревянного настила-тропы и с наступлением темноты перемещение рекомендуется только в сопровождении сотрудника лоджа. В 300 метрах от лоджа в Замбези живут две большие семьи гиппопотамов, к ним можно отправиться на катере от лоджа. Ночные звуки, окружающие лодж, я не могу даже описать словами. Я просто с 4 утра лежу и слушаю Африку. Это магия! В остальном это очень комфортный лодж, домики-палатки изолированы от соседей зеленью и деревьями, очень много активностей помимо сафари и круиза на катере по Замбези. Однозначно рекомендую! #СоветыБывалого

Меняю геометку и приветствую всех из Замбии, из Ливингстона, куда мы забрались ради Виктории. Вчера был захватывающий день, который мирно начался в Йоханнесбурге, продолжился четырьмя заходами пилота на посадку (сильный шторм, гроза, боковой ветер), полным отключением электричества по той же причине в аэропорту в Виктория Фоллз, Зимбабве, и прохождением границы в Замбию в течение 35 минут (в нормальных условиях это занимает 5 минут, но нам вчера не везло). По порядку: • Из ЮАР вас не посадят на рейс в Зимбабве без оплаченной электронной визы. Эти изменения случились неделю назад, раньше достаточно было заполнить онлайн анкету для визы и оплатить визу уже на месте • Если вы планируете посетить и Зимбабве и Замбию, оплатить нужно Kaza visa (виза на 30 дней сразу в обе страны). Стоимость онлайн визы 50 долларов США • Вас также не посадят на рейс из ЮАР в Зимбабве без обратного билета. У нас все было оплачено заранее (люблю, знаете ли, все организовать заранее🤪), а вот тех, кто не оплатил, не пускали на сдачу багажа и просили оплатить визу. Но в аэропорту Зимбабве нас ждал совсем другой сюрприз. «Виза оплачена онлайн?! Ужасно!», - сказал на паспортном контроле чувак и стал футболить нас от окна к окну, и так четыре раза. На пятый раз в окне номер 5 дама считала наши куар коды и поставила нам в паспорта визы. И тут погас свет… В аэропорту Виктория Фоллз закладывайте сорок минут на выход, потому что после паспортного контроля и получения багажа вы встреваете в длинную очередь к сканеру чемоданов. Сканер один. В машину мы бежали под громом и молниями. Дальше был потоп. Буквально. Ну а дальше состоялся тот самый эпохальный проход через границу, после которого наш водитель сказал, что такое у него впервые. Поэтому в отель мы заселились с одним желанием — бокал вина! Ливень не прекращался, стемнело, нам оставался только ужин. Отель мы выбрали в этот раз роскошный, Royal Livingston, старинный, колониальный, по-английски чопорный. Причина такого выбора — неограниченное количество посещений Виктории и национальный парк, захватывающий территорию отеля. В результате по территории свободно ходят зебры, импалы, жирафы, обезьяны, имеются также крокодилы и гиппопотамы. Сегодня светит солнце, погода класс, про Викторию и первые впечатления расскажу уже завтра. #СоветыБывалого