Post #20252

99,9% осетровых — уже аквакультура: как изменилось мировое производство чёрной икры Почти весь мировой рынок осетровых перешёл на аквакультуру: 99,9% продукции, включая чёрную икру, выращивается на фермах. Дикие популяции сокращаются, вылов теряет значение. Лидером осетроводства стал Китай, рассказал директор московского отделения ФАО (Продовольственная и Сельскохозяйственная организация ООН) по связям с РФ Олег Кобяков в ходе подкаста «Сфера Влияния», проведённого в рамках подготовки к конференции «Главрыба. Экологичная перезагрузка». Как вы оцениваете переход рынка осетровых почти полностью на аквакультуру? 🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен #рыба#аквакультура#рыбоводство