Долецкая-Doletskaya

Грех, конечно, дело тонкое. Но если уж решились — делайте это так, чтобы батюшке не скучать. На этом всё. Пока. #кудабезмема 🌱

Врываемся в последний понедельник июля как Джек Николсон. Грусть в сторону — еще целый месяц лета, как никак. 🌱

Утро, дорогие! Сегодня лучше не торопите событий и не мутите воду почём зря. Всё будет, когда придёт его время. Роза китайская Rosa chinensis Мой сад Ph.: AsD 🌱

Оказывается, свет моих очей-ушей и души впридачу — Мэттью Макконахи — выпускает новую книжку. Называется “POEMS & PRAYERS”/«Стихи и молитвы». Наш оскароносный актер и, как оказалось, достойный и чуткий писатель, обещает, что в книге будут его размышления, поэзия, духовные откровения, личные истории. «Я всегда искал логику, чтобы найти истину, а теперь пытаюсь нащупать веру, чтобы сохранить человечность — в себе и в других». Кстати, Мэттью сам начитает аудиоверсию книги. Так что ждем сентября (анонсировал 16-ое число этого года). Ну и скрестили пальцы, чтобы у нас книжку перевели. P.S. А кто до сих пор не прочитал его «Зеленый свет», тот лох (простите) Ph.: officiallymcconaughey #ктоскнижкой 🌱

Обрезка новым кусторезом. Это вам не хухры-мухры. Боги, что будет! А теперь — #всевсад 🌱

Поймали момент, чтобы рассказать вам про rock'n'roll love story. Вы уже догадались, о ком речь. На прошлой неделе ушёл Prince of Darkness. А вы ловите его самую светлую сторону. У тьмы по имени Оззи Озборн была Шэрон — его жена, менеджер, броня и, в какой-то момент, сама реальность. Спасала от наркотиков, от себя самого, от индустрии, которая съедала его. Благодаря ей мы знаем сольного Оззи. И благодаря ей он не исчез ещё в 80-х. История любви, достойная собственной оперы. С бесконечным Crazy Train, где вместо тормозов — только преданность. No More Tears, мы собрали плейлист, в котором слышно сердце Оззи. А в этом сердце — она. 🌱

Раз уж взялись за варенье и сливы уже пошли, то принимаемся за обворожительную версию сливового с миндалем. Предупреждаю сразу! Сливу мелко не режем: на половинки, или если плоды жесткие, то на четвертинки - иначе в сиропе развалятся. Погнали. НАДО: Сливы без косточек - 2 кг Белый сахар-песок - 2 кг Миндаль очищенный - 500 г Цветы лаванды - 1/2 ч. л. Шафран - на кончике ножа Мускатный орех - на кончике ножа 1/ Моем сливы, просушиваем. Убираем косточки и в таз - засыпаем сахаром. Оставляем в покое на 2-4 часа. А то и на ночь. 2/ С первым появлением сока ставим таз на медленный огонь. Потрясывая его, доводим варенье до кипения, собираем пенку, сливаем лишний сироп, выключаем плиту и убираем остывать. Никакими ложками и половниками не трогаем и не мешаем. Только трясем. 3/ Миндаль заливаем кипятком на пару часов. А как отмокнет, сжимаем бока двумя пальцами и ловим белые зернышки в отдельную тарелку. 4/ Во вторую варку доводим сливу до тихого кипения (не бурления!), следим, как аметистовый сироп медленно превращается в насыщенный гранатовый. Сняв пенку, засыпаем белоснежный миндаль, шафран, мускатный орех и лаванду. На небольшом огне еще 3 минуты и снимаем с огня. 5/ Третью (как правило, финальную) варку заводим лишь для того, чтобы «отжать» ( а вернее нежно половником сливаем в бутылку) излишки сиропа и получаем идеальную каплю-линзочку. Остужаем - и по банкам. #рецепты 🌱

Утро, дорогие! Попробуем сегодня не игнорировать свой внутренний голос и интуицию. Они вам много интересного покажут. Мой букет от Lubi.flowers. Ph.: AsD 🌱

Он был одержим каждой деталью: цветом, тенью, паузой. И нет, он не считал зрителя идиотом. Он просто знал: всё самое важное происходит в подстрочнике. Там, где кто-то видит научную фантастику — у него космогония. Где триллер — философский трактат. Где военный фильм — медитация о человеке. Стэнли Кубрик не скрывал, что у него было много неснятых фильмов. И мы никогда не увидим Кубриковскoго "Наполеона" и Списка Шиндлера "Арийские документы". «Невозможно объяснить, что я собираюсь сделать. Просто скажу, что планирую снять лучший фильм в истории». Работая над сценарием «Наполеона», он изучил сотни книг, привлёк 20 выпускников Оксфорда и создал самый большой частный архив в мире, посвященный жизни Бонапарта: 276 книг, 15 000 фотографий мест, где жил, бывал и сражался Бонапарт, 17 000 литографий и гравюр, 500 томов заметок, карточки на каждый день жизни Наполеона, файлы на каждого важного персонажа. Его Наполеон стал величайшим из неснятых фильмов. В батальных сценах должны были участвовать десятки тысяч реальных румынских солдат, а в эротических эпизодах — Одри Хепберн А потом был ещё один. Кубрик давно хотел снять фильм о Холокосте. В 1991 он купил права на роман «Wartime Lies» ( Враньё о войне) Сет дизайн закончен. Актеры отобраны. Началась подготовка. Но вышел «Список Шиндлера» Стивена Спилберга, и Кубрик свернул проект. «Холокост — это история об убийстве шести миллионов человек. А "Список Шиндлера“ — это фильм о 600, которым удалось выжить. Что к этому можно добавить?» Он оставил за собой не только гениальные фильмы, но и призрак тех, что не случились. Сегодня Стэнли Кубрику исполнилось бы 97 лет. И если сегодня вы вдруг решите включить "Сияние", "Одиссею", "С широко закрытыми глазами”, то сделайте это с выключенным телефоном и включённым мышлением. #Долецкаяплохогонепосоветует Ph. United Archives, 1970 🌱

Как идут дела с сезонным вареньем? Надеюсь, что никто из вас не делает это в эмалированном тазу. У классика советской фотографии Всеволода Тарасевича точно ничего путного не выйдет в этих посудинах. Еще и сахар взяли какими-то прессованными брусками. Короче, читайте мою книжку «Про варенье», сладкоежки, и сварите #отвалбашки. 🌱

Чем заняться в выходные? Все радости спортивных активностей летних выходных на фотографиях Джона Кеннеди и Каролин Биссет-Кеннеди, пойманных папарацци в Хэмптонс. Ждете байопик? 🌱

Утро, дорогие! Мы познаём истину по силе испытаний. Так Бог решил. Доверьтесь. И дай вам сил. Роза китайская Rosa chinensis Мой сад Ph.: AsD 🌱