Найти похожее

#трижды_три#шефы Шеф-повар Антон Ковальков (DFF, Le Pigeon, Jane) не нуждается в особом представлении. Один из самых известных представителей московского гастрономического цеха ответил на анкету канала «Меню». ТРИ ЛЮБИМЫХ БЛЮДА 🍽 Хлеб! Хороший свежеиспеченный хлеб с маслом. 🍽 Любое сочетание теста и сыра: равиоли, хачапури, пицца, паста. 🍽 И все-таки я – мясоед, и в свой предсмертный ужин я бы обязательно включил стейк рибай! ТРИ ЛЮБИМЫХ НАПИТКА 🍸Вода! Кстати, я собираюсь пойти учиться на водного сомелье. Воду пью разную. Ничего сладкого не пью. 🍸Японский виски Suntory Time. 🍸Ну, а если вино, то мальбек. ТРИ ЛЮБИМЫХ ЗАВЕДЕНИЯ 👍«Северяне». За постоянство качества, за подход. 👍Big Wine Freaks. Там отличный подбор вин. 👍 И «Кофемания». Тоже за постоянство качества. ✍Напишите, пожалуйста, кого бы вы хотели увидеть в этой рубрике:@Vlad_0108

🥘🇵🇦Панамские шефы готовятся покорить Лас-Вегас! Это не просто конкурс — это шанс заявить миру: панамская кухня умеет удивлять! Три талантливых молодых шефа представят Панаму на престижном Americas Global Chef Challenge 2025, который пройдёт 27–28 июля в Лас-Вегасе. 👩‍🍳Leydis González — мастер веган-кухни, превращающая простые продукты в гастрономическое искусство. 👨‍🍳Omar Delgado — молодой шеф с ярким характером, который умеет завораживать вкусом с первого кусочка. 👩‍🍳Eliza Calvo — мотор команды, отвечающая за подготовку и идеальный порядок на кухне, без которой невозможна победа. Как они дошли до этой сцены Национальный отбор стал настоящим испытанием: “сюрприз-бокс”, 90 минут на три блюда, неожиданные ингредиенты. Но они справились! А на прощальном вечере в Панаме уже заставили публику аплодировать стоя: ▪️летнее севиче из мамончино, юки и перца чомбо, ▪️идеальный стейк с грибами, ▪️ганаш с манго и ромом, который просто таял во рту. Это не просто гастрономия — это лицо Панамы! Эти ребята показывают миру, что панамская кухня — это не просто вкусно, а уникально, свежо и смело. Их выступление в Лас-Вегасе — шанс вдохновить новое поколение поваров и сделать Панаму заметной на кулинарной карте мира. Что их ждет👇 ✔️27 июля — mise en place, подготовка. ✔️28 июля — главный день: международный конкурс, где они будут бороться за титул лучших в Америке и путёвку в финал в Уэльсе в 2026 году. Пожелаем удачи! 🍀 #Панама#шефы#LasVegas2025#панамскаякухня#гастрономия#глобальныйчеллендж#молодыешефы#гордостьПанамы#вдохновение#победа 👉Всегда свежие новости о странах Латинской Америки!