Post #90

Мини-линия для производства круассанов 🥐 Выполняет все основные этапы производства: от раскатки теста до укладки готовых изделий на лист. Линия включает в себя: • калибратор, • тестораскаточную машину, • станцию нарезки, • устройства для формовки и обрезки краев, • скручивающее устройство, • устройство укладки тестовых заготовок на лист для выпекания. Такие линии способны выпускать разнообразные слоеные и сдобные мучные кондитерские изделия. Занимают совсем немного места, так что поместятся даже на самой компактной производственной площади! #bakeryengineering#круассаны@bakery_engineering