Bakery Engineering

🧁Инжектор для наполнения начинкой Горизонтальный инжектор подойдет как для наполнения заварных булочек шу, так и для небольших кондитерских и хлебобулочных изделий кремами, джемами, шоколадом. 🟦Особенности: 🟣Можно подобрать и настроить различные насадки для заполнения 🟣Производительность: 20 штук в минуту Вес 180 кг, размеры 1800 × 876 × 1360 мм Свяжитесь с нами и мы расскажем больше!⤵️ #bakeryengineering#пекарня#кондитерская#кондитерскоеоборудование#хлебопекарноеоборудование#автоматизацияпроизводства

⚡️Миксеры — хиты продаж У нас предоставлен широкий выбор миксеров итальянского производителя Есть планетарные и промышленные модели на любой подходящий объем производства, с различной скоростью, мощностью, габаритами и комплектацией. Есть как настольные модели, так и напольные. Оборудование Starmix — это прежде всего автоматизация и упрощение производственных процессов: 🔴Стабильное качество 🔴Экономия времени 🔴Легкость в работе ___________ Мы участвуем в выставке Modern Bakery Moscow в марте, там можно будет посмотреть вживую один из образцов Sratmix, также будет представлена тестораскаточная машина от Flamic. Будем рады с вами увидеться! #bakeryengineering#starmix#хлебопекарноеоборудование#кондитерскоеоборудование

🥯 Машина для автоматического деления и округления теста от турецкого производителя DAMS Работает по технологии деления без давления, что обеспечивает сохранение структуры теста. Идеальна для массового производства булочек, бургеров, сэндвичей, симита и другой хлебобулочной продукции. Преимущества: 🔴До 14 500 заготовок/час 🔴Деление на 8 порций за один цикл 🔴Погрешность веса: ±2 г 🔴Широкий диапазон деления — от 25 до 220 г 🔴Быстрая смена барабанов округления 🔴Сенсорный экран (PLC), запоминание параметров 🔴Визуальное предупреждение о сбоях 🔴Автоматическая смазка, регулируемая подача муки 🔴Легкий доступ к лентам и узлам для ежедневной очистки 🔴Все элементы из нержавеющей стали AISI 304 🔴Возможность удалённой диагностики (опция) 🔗 С другими машинами и линиями производителя DAMS можно ознакомиться по ссылке #bakeryengineering#пищевоеоборудование#автоматизация

🧸 Друзья, рады поделиться новостями! Мы начали работу над новым проектом с очень теплым названием — «Уютный тарт» Что мы делаем: ✅Технологическое проектирование помещения ✅ План расстановки оборудования (соблюдаем поточность и эргономику) ✅Поставка полного комплекта профессионального оборудования ✅ Монтаж и пусконаладочные работы Результат — полностью готовое к работе производство, где всё продумано до мелочей. Следите за обновлениями — будем показывать этапы преображения! ❤️ — жду продолжения 👍 — классный проект #bakeryengineering#услуги@bakery_engineering#пекарня#открытиебизнеса#хлебопекарноеоборудование

Автоматизация загрузки печи 🇮🇹 Автоматическая система загрузки, которая превращает сложный процесс загрузки печи в эстетичное зрелище🥖🥐 ✨Никакого ручного труда: Исключили тяжелый ручной труд. Раньше приходилось вручную загружать каждое изделие, теперь это делает умная автоматика ✨Массовая загрузка: Загружает в печь сразу много изделий, экономя время и энергию. Это в разы увеличивает производительность ✨Made in Italy: Безупречная механика и электроника Еще один шаг к идеальному производству сделан. Рады помогать вам становиться современнее и эффективнее! 🤝 ❤️- классное оборудование 👍 - нам тоже такая нужна #bakeryengineering#автоматизация#пищевоеоборудование#промышленность

📎Новая машина для сборки картонных коробок ✨Собирает до 20 коробок в минуту (скорость зависит от сложности конструкции) ✨Работает с 5–6 наименованиями изделий ✨Обеспечивает идеальную геометрию и прочность сборки Для кого подойдёт? ✅Кондитерских фабрик ✅Пекарен и хлебокомбинатов ✅Производств снеков и полуфабрикатов ✅Любых предприятий, где нужна надёжная картонная упаковка Почему это выгодно? ✨Экономия времени: автоматизация процесса сборки в разы ускоряет упаковку продукции ✨Снижение брака: точность механики исключает ошибки, характерные для ручного труда ✨Гибкость: быстрая перенастройка под разные форматы ✨Надёжность: промышленная сборка ⬇️Пишите ниже и мы свяжемся — подберём оптимальное решение под ваш ассортимент и объёмы производства💬 #bakeryengineering#упаковка@bakery_engineering

☕️ Всем добрый день! Мы хотим, чтобы наш канал был для вас по-настоящему полезным и увлекательным. Поэтому очень нужна и важна ваша помощь! Расскажите, пожалуйста, в комментариях: • Какие темы или виды оборудования вы хотели бы видеть чаще? • Какой формат вам нравится больше всего: текст, видео или хотите видеть разговорные видео? • Какие вопросы вы бы хотели задать нашим инженерам или технологам, про которые мы можем рассказать тут? Будем благодарны, если поделитесь своим мнением с нами. Спасибо за участие и внимание к нашему проекту! #bakeryengineering

🔑 Готовые решения для пекарен под ключ Мы предоставляем следующий комплекс услуг: • Расширение производственной сети • Ввод новых продуктов • Брендирование и упаковка • Разработка рецептур • Оптимизация существующего производства • Проектирование оборудования Проектирование и строительство пекарни от 30 кг готовой продукции в день до объектов промышленного назначения мощностью более 150 тонн в сутки. Штат включает инженеров с опытом работы зарубежного и российского оборудования. Предоставляем защиту проекта в государственных органах. Один из примеров на фото выше⤴️ Также предлагаем вам ознакомиться с нашим видео. Там много полезной информации, которая пригодится для открытия пекарни или кондитерской - переходите по ссылке (чтобы перейти по ссылке, нужно включить VPN) Расскажите о вашей задаче — найдем готовое решение! Пишите в комментарий и мы с вами свяжемся💬 #bakeryengineering#услуги@bakery_engineering

🍩Впервые в России запустили производство пончиков методом экструзии 5000 пончиков в час на полностью автоматическом производстве. Вы только представьте эти объемы! Линия китайского производства гарантирует идеальное качество и стабильный результат. Метод экструзии позволяет получать пончики идеальной формы и текстуры, а также оптимизировать расход сырья и значительно ускорить процесс. Это не просто технология, это ваше конкурентное преимущество. Узнайте у нас, как это работает, и внедрите будущее пончиков уже сегодня! #bakeryengineering#пончики@bakery_engineering

Мини-линия для производства круассанов 🥐 Выполняет все основные этапы производства: от раскатки теста до укладки готовых изделий на лист. Линия включает в себя: • калибратор, • тестораскаточную машину, • станцию нарезки, • устройства для формовки и обрезки краев, • скручивающее устройство, • устройство укладки тестовых заготовок на лист для выпекания. Такие линии способны выпускать разнообразные слоеные и сдобные мучные кондитерские изделия. Занимают совсем немного места, так что поместятся даже на самой компактной производственной площади! #bakeryengineering#круассаны@bakery_engineering

Горизонтальный дозатор-начинитель всего;) - эклеры - профитроли - Шу - круассаны производительность до 5000 шт/час #bakeryengineering

Всем кто делает Шу более 500 шт в день! Супер удобно, сократит персонал в 3 раз. Отсадочная машина с 2мя "головами": - отсадка заварного теста - отсадка сахарно-жиррвых "шайб" далее классический метод - выпечка, охлаждение, начинение #bakeryengineering