Найти похожее

С 1 марта 2025 года в России вступают в силу обновленные санитарно-эпидемиологические правила и нормы (СанПиН), регулирующие организацию общественного питания. Эти изменения, утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 22 августа 2024 года № 9, направлены на повышение безопасности и качества услуг в сфере общественного питания. Новые требования будут действовать до 1 января 2027 года. Ключевые изменения включают: 1. Срок реализации готовых блюд: В детских учреждениях готовые блюда должны быть реализованы не позднее 2 часов с момента их приготовления. Это направлено на предотвращение размножения микроорганизмов и обеспечение безопасности питания детей. 2. Информирование о детском питании: Образовательные организации обязаны размещать информацию о ежедневном меню для всех возрастных групп в доступных местах, включая обеденные залы, холлы, групповые помещения, а также на официальных сайтах учреждений. Это обеспечивает прозрачность и доступность информации для родителей и детей. 3. Контроль температуры блюд: При организации питания в образовательных и медицинских учреждениях необходимо использовать термометры для контроля температуры блюд на линии раздачи. Это позволяет поддерживать оптимальные условия хранения и подачи пищи, снижая риск пищевых отравлений. 4. Вентиляция рабочих зон: Зоны, где выделяются газы, пыль, влага или тепло, должны быть оборудованы локальными или автономными вытяжными системами. Это обеспечивает соблюдение гигиенических нормативов и улучшает условия труда персонала. 5. Заправка холодных закусок: При реализации вне предприятия общественного питания запрещено заправлять соусами (кроме растительных масел) холодные закуски, если соус не является неотъемлемой частью блюда. Соусы должны доставляться отдельно, что способствует сохранению свежести и качества продуктов. 6. Снижение потребления соли у детей: Для детей в возрасте от 3 до 7 лет дневная норма потребления соли снижена с 5 до 3 граммов. Это изменение направлено на формирование здоровых пищевых привычек с раннего возраста и профилактику заболеваний, связанных с избыточным потреблением соли. 7. Организация лечебно-профилактического питания: Введены требования о соблюдении санитарно-эпидемиологических норм при организации лечебно-профилактического питания для сотрудников, работающих во вредных условиях. Это обеспечивает дополнительную защиту здоровья работников, занятых на опасных производствах. 8. Документы о соответствии продукции: При реализации продукции общественного питания вне предприятия (например, доставка или кейтеринг) требуется наличие документов, подтверждающих соответствие обязательным требованиям, таких как декларация о соответствии. Это усиливает контроль качества и безопасности предоставляемых услуг. 9. Замена мясных продуктов: Допускается замена говядины на мясо лося или оленину промышленного изготовления, что расширяет ассортимент используемых продуктов и предоставляет потребителям больше выбора. Эти изменения направлены на улучшение качества и безопасности услуг общественного питания в России, обеспечивая защиту здоровья потребителей и соответствие современным санитарно-эпидемиологическим требованиям. #новости Следите за новостями, подписывайтесь на СИ "Популярная нутрициология"

🚂Второй фронт-офис Социально-кадрового центра Октябрьской железной дороги открыли в Петербурге 📑 Сегодня, 13 марта в Санкт-Петербурге состоялось открытие второго фронт-офиса Социально-кадрового центра Октябрьской железной дороги. 🔝 В мероприятии приняли участие начальник департамента управления персоналом ОАО «РЖД» Сергей Саратов и заместитель начальника Октябрьской железной дороги по кадрам и социальным вопросам Сергей Середа. 🏫 Новый фронт-офис расположился в здании Центра деловых связей ОАО «РЖД» рядом с Балтийским вокзалом. Он представлен комфортными зонами ожидания, переговорными и зонами для ознакомления с документами. 📑 В настоящий момент работники Социально-кадрового центра ОЖД уже обслуживают 16 структурных предприятий численностью 3,2 тыс. человек. #новости

Начался прием заявок на общесетевой конкурс социальных грантов «Проводники хороших дел»! ​ 👍Конкурс проводится с целью развития корпоративного волонтерства ОАО «РЖД». ​ 2 направления: МИКРО-гранты – до 150 000 рублей МАКРО-гранты – до 300 000 рублей 2 специальные номинации: - 50-летие начала строительства Байкало-Амурской магистрали; - Год железнодорожных традиций. ​ ✍Чтобы принять участие в конкурсе необходимо заполнить заявку на платформе ДОБРО.РФ, ​ далее кнопка – «Подробнее». ❗️Для участников конкурса будут проводиться вебинары, на которых специалисты расскажут об аспектах разработки проекта и нюансах при заполнении заявки. ​ На конкурс подаются проекты, направленные на решение социально значимых проблем силами корпоративных волонтеров ОАО «РЖД». ​ Первый вебинар состоится уже 16 марта, в 11:00 по московскому времени, не пропустите! 📍Для участия в вебинаре необходима регистрация на событие! #новости

Международную выставку и Форум в сфере охраны труда и промышленной безопасности «БИОТ-2023» посетили представительницы Комитета поддержки женщин ОЖД 👩‍💼Начальник отдела охраны труда службы охраны труда и промышленной безопасности ОЖД и Секретарь Комитета Наталья Зайцева познакомилась с работой тематических блоков выставки и приняла участие в конференция «Женский фактор. Женское лидерство - инструмент создания рабочего места будущего». 🎤Участники и гости мероприятия обсудили условия труда женщин, гендерное равенство, женское предпринимательство, материнский труд, и важность межгосударственного сотрудничества женщин для достижения мира и процветания стран. ✍️«В регионе ОЖД трудится более 20 тыс. женщин, что составляет 32% от общей численности персонала. Очень важно за каждой профессией и должностью видеть человека – труженицу, ценить ее вклад в работу магистрали. А еще, выстраивать перспективы профессионального роста и развития, обеспечивать социальную поддержку», - поделилась Наталья Зайцева. ​#новости

Лекторий успешной женщины 👩‍💼Сегодня на Октябрьской железной дороге прошел 5-ый ежегодный «Лекторий успешной женщины». Участниками стали сотрудницы региональных дирекций, структурных подразделений ОЖД, негосударственных учреждений ОАО «РЖД», профсоюзный актив. Одновременно, в конференции приняло участие более 200 женщин ОЖД. ❗️Затронутые темы актуальны для всех женщин, делимся с вами! #новости

ВМоскве стартовал IV Форум волонтёров РЖД Он объединил лучших представителей волонтерского движения, в том числе Октябрьской железной дороги. Участников ждут встречи с руководством холдинга, представителями органов государственной власти и ведущими экспертами из разных отраслей. ✔️ В программе запланированы круглые столы, воркшопы, интеллектуальные игры, мастер-классы и многое другое. Поддержим наших ребят лайками!❤️❤️❤️ #новости

#новости Прием заявлений на МОЖД начался 🎯 На Малой Октябрьской железной дороге учебный год начнется только в октябре. 👧👦В настоящий момент ведется набор школьников с 5 по 11 класс, которые хотят научиться управлять локомотивом 🚇, проектировать транспорт будущего 🚅, решать задачи, связанные с управлением железнодорожными перевозками. Записаться на детскую железную дорогу можно: ✅ Через карьерный портал РЖД https://team.rzd.ru/juniors/railways/2/application ✅ По телефону +7 (812) 436-06-96 ✅ Через сообщения в группе Малая Октябрьская детская железная дорога ВКонтакте ❗️Более 60% выпускников 2022 года МОЖД пошли учиться в профильные вузы. Пять лет ребята «играли» во взрослых железнодорожников, знакомились с железнодорожным транспортом 🚂 и железнодорожными профессиями. 🎯Первый шаг к успеху в будущем - это верный выбор дела, которым вы хотите заниматься профессионально.

#новости Мы - люди дела! Флешмоб "Мы - люди дела!" стартовал ко Дню компании. 🎥К участию принимаются видеоролики про одну из более тысячи профессий и специальностей в РЖД.🦺 Подробности⬆️ ❗️Лучшие видео покажут на корпоративных мероприятиях и мультимедийных площадках — на Карьерном портале холдинга «РЖД» и в карьерных сообществах «Команда РЖД» в соцсетях. ⏰ Работы принимают до 27 сентября! Удачи!

#новости Юные железнодорожники Малой Октябрьской железной дороги примут участие в международной акции «Диктант Победы» 3 сентября. 🇷🇺Цель акции – помочь гражданам проверить свои знания истории, а также пробудить интерес к событиям героического прошлого нашей страны. Участникам предстоит выполнить 25 заданий: ·20 — на общую военно-историческую тему ·5 — по региональной тематике Воспитанники Малой Октябрьской железной дороги напишут диктант в очном формате на базе учебного корпуса. 👧👩👵🧔‍♂🧑‍🦰👦🧑‍🦱Стать участником может любой желающий, возрастных ограничений нет. ✍Приглашаем всех работниц-женщин ОЖД вместе с детьми принять участие в акции и написать диктант на сайте: диктантпобеды.рф Диктант в цифрах: ·1,5 млн участников в 2021 ·85 регионов России в 2021 ·80 стран-участниц в 2021 ·16,5 тыс. площадок в 2021 ·25 тыс. волонтеров

#новости Изменился процесс оформления электронных билетов по виртуальному транспортному требованию (ВТТ) ✅Теперь билеты по ВТТ можно оформить на сайте ticket.rzd.ru (сеть интернет) – вместо прежней площадки pass.rzd.ru ➡️Инструкцию вы найдете в новостях на Сервисном портале работника ОАО "РЖД" — там все наглядно и по шагам. Приятных поездок!