Генеральное консульство Израиля в Санкт-Петербурге

🎬Израильский фильм «Стражи мертвого моря» (реж. И. Гласс, Й. Клейнман) покажут в рамках Международного кинофестиваля «Мир знаний» в Санкт-Петербурге. Фильм рассказывает о происходящей с Мертвым морем катастрофе: это природное чудо, уникальное соленое озеро постепенно высыхает. Три героя с разным жизненным опытом – израильтянин, палестинец и иорданец – объединяют усилия для спасения водоема от исчезновения. Они решаются на беспрецедентный заплыв через Мертвое море от Иордании до Израиля. Таким образом, активисты решают привлечь внимание мира к бедственному положению озера. 16 сентября в Доме кино состоится показ фильма «Стражи мертвого моря». Почитать подробнее и купить билеты можно здесь.

🎭 В Тель-Авиве состоится премьера спектакля «Эффект Пигмалиона» Театра балета Бориса Эйфмана. Название балета отсылает к понятию из психологии, обозначающее феномен влияния ожиданий на действительность. В спектакле раскрывается история преображения девушки из трущоб, которую именитый танцовщик решает превратить в виртуозную артистку. Путь перевоплощения героини, начавшийся как курьезный эксперимент, завершается настоящей драмой. В постановке используется музыка «короля вальса» Иоганна Штрауса-сына, с произведениями которого Борис Эйфман работает впервые. Увидеть спектакль «Эффект Пигмалиона» можно в Центре исполнительских искусств Тель-Авива с 16 по 20 сентября. Подробнее можно узнать здесь.

🦠Новое открытие израильских ученых избавит от необходимости повторной вакцинации и укрепит иммунитет входящих в группу риска людей. Ученые из Тель-Авивского университета выделили два типа антител, эффективных для нейтрализации всех известных вариантов коронавируса, включая штаммы «дельта» и «омикрон». Доктор Наталья Фройнд, докторанты Майкл Мор и Руофан Ли уже продолжительное время занимаются изучением этого заболевания. Обнаружение ими девяти типов антител после перенесенного Сovid-19 стало основой для нынешнего исследования, чьи результаты были опубликованы в научном журнале Nature Communications Biology. Подробнее можно почитать здесь.

В Музее истории Санкт-Петербурга открылась международная выставка «Архитектура как искусство». На экспозиции представлены работы победителей конкурса «Золотой Трезини-2021» из 14 стран, в том числе и Израиля. Израильский проект был признан лучшим среди реализованных общественных пространств. Авторы предложили гармоничный, продуманный до мелочей интерьер, сконструировав входной вестибюль и поэтажные холлы в одном из жилых комплексов Герцлии. Для израильских архитекторов источником вдохновения стали близлежащие море и морской порт. 7 сентября открытие выставки посетил Генеральный консул Израиля в Санкт-Петербурге Ури Резник. Посмотреть проект можно на выставке в Государственном музее истории Санкт-Петербурга в Петропаловской крепости до 20 сентября или по ссылке: https://www.goldtrezzini.ru/nominees/pituach-by-the-sea/

Премия «Что где есть в Петербурге» – 2022 проходит при поддержке Генерального консульства Израиля в Санкт-Петербурге. Совместно с журналом «Собака» мы запускаем номинацию «Лучший хумус». Уже семь лет издание «Собака» выбирает лучшие заведения, блюда и самых знаковых людей в ресторанной индустрии, внимательно отслеживая тенденции и изменения в гастрономической культуре города. В этом году в премии «Что где есть в Петербурге» заявлено более 150 номинантов, среди которых не просто популярные рестораны, но заведения с оригинальным подходом и авторским видением. С 6 сентября по 19 октября каждый может поучаствовать в открытом онлайн-голосовании за лучший хумус в городе. Вы можете поддержать уже знакомые по гастрономическому фестивалю «День израильской кухни» рестораны: Saviv, Easy Hummus, «Лехаим» и «Бекицер». По итогам голосования будут выявлены три финалиста, из которых экспертное жюри выберет победителя. Его имя станет известно на церемонии награждения 27 октября. Проголосовать можно по ссылке: https://best-restaurant.sobaka.ru/vote/dishes#rubric757 #чтогдеестьвпетербурге

Благодарим всех, кто пришел вчера на фестиваль «День израильской кухни» (вас было более 3000🙀)! Петербургский дождь не помешал нам на один день почувствать себя под небом Тель-Авива. Мы сравнили, как готовят хумус шефы разных израильских ресторанов, удивились тому, какой разной бывает шварма, распробовали бабагануш и форшмак. Илья Лазерсон раскрыл нам секрет идеального фалафеля, приглашенные эксперты обсудили особенности израильской гастрономии, а Арина Фауль подарила уникальную возможность послушать песни на иврите в живом исполнении. Отдельно хотим поблагодарить наших партнеров за участие в фестивале и помощь в воплощении нашей идеи: рестораны Saviv, «Бекицер», «Бабагануш», Easy hummus и «Лехаим», а также пространство «Третье место». Мы обязательно продолжим развивать тему израильской гастрономии. Следите за нашими новостями!

Еще один участник нашего фестиваля – пита-бар «Бабагануш», который славится своими фирменными блюдами в пите и едой, приготовленной на гриле. Ресторан назван в честь знаменитой израильской закуски из запеченных с приправами баклажанов. Но здесь готовят не только её, но и другие блюда, позаимствованные с улиц солнечного Тель-Авива. Например, хумус с апельсиновым соусом и оливками, шакшуку и кадаиф с клубникой. Аутентичные рецепты и свежие продукты дают возможность почувствовать весь фейерверк вкусов и ароматов израильского рынка. Заверяем вас, в «Бабагануш» по-особенному готовят ближневосточную еду на мангале. Убедиться в этом можно в корнере пита-бара на нашем фестивале. Филе бедра, лэмббургер, тот самый бабагануш и пахлава обязательно будут в специальном меню!

«Лехаим» за следующего участника фестиваля, кошерного ресторана «Лехаим»! «Лехаим» — это первый кошерный ресторан Петербурга в здании Большой Хоральной Синагоги Петербурга, памятника архитектуры мавританского стиля конца 19 века. Весь процесс приготовления блюд соответствует строгим законам иудаизма и правилам кашрута. Наряду с популярными блюдами различных национальных кухонь, гостям предлагают блюда – жемчужины ашкеназской, то есть, восточно-европейской еврейской гастрономической традиции. Они скрывают бесчисленные символы еврейских традиций и наполнены тайными смыслами еврейских праздников и особых дней. Мир еврейской ашкеназской кухни сочетает в себе как европейское, так и восточное наследие. Это блюда, известные и мало знакомые широкой публике, наполненные ароматами мускатного ореха, корицы, ванили, меда и лимонной цедры. На фестивале во главе меню «Лехаим» представит знаменитое блюдо традиционной еврейской кухни гефилтефиш. Уверены, что среди вас есть как его любители, так и те, кто совсем с ним не знаком. Тех и других приглашем попробовать гефилтефиш на фестивале «День израильской кухни»!

Знакомьтесь, хумусия Easy Hummus! Вопреки названию, она предлагает гораздо больше, чем просто хумус Обширное меню Easy Hummus радует разнообразием израильского стрит-фуда (и не только). Здесь есть и фалафель, и любимый в Израиле шницель, и шакшука, и сочная шварма, и даже нежнейшая баранина. И, конечно, самый большой выбор хумусов в городе! Нутовую закуску подают с разными добавками: от классических кедровых орешков до оригинальной тыквы и матбухи, ароматного марокканского соуса из овощей. Смелость вкусовых сочетаний и большие ближневосточные порции – визитные карточки хумусии. Нам остается только оставить интригу: что же Easy Hummus приготовит для гостей фестиваля, но мы уверены, что выбрать что-то одно будет сложно!

Еще один участник фестиваля «День израильской кухни» — гастрономическое посольство Тель-Авива в Санкт-Петербурге стрит-фуд бар «Бекицер» Место притяжения всех любителей хумуса, бесконечно теплый и веселый стрит-фуд бар «Бекицер» знаком гостям по ярким ближневосточным вкусам, израильским граффити на стенах, и, конечно, оригинальным банкам из под маринованных огурцов, приспособленным для приборов. Здесь все вместе отмечают еврейские праздники, играют израильскую музыку и шумят так, что можно принять улицу Рубинштейна за бульвар Ротшильда. «Бекицер» порадует гостей фестиваля главными блюдами улиц Тель-Авива. Несменную классику в виде швармы, фалафеля в пите и хумуса подсластит авторский наполеон из мацы. Попробовать стрит-фуд можно будет в естественной для него обстановке: под открытым небом во дворе пространства «Третье место» с израильским музыкальным сопровождением, в веселой компании давно знакомых и новых друзей. Напоминаем, что вход на мероприятие свободный!

Израильское кино на 44-м Московском международном кинофестивале С 26 августа по 2 сентября в Москве проходит 44-й Московский международный кинофестиваль (ММКФ-2022). В кинотеатре «Россия» прошла торжественная церемония открытия ММКФ-2022, которую посетили Замглавы дипмиссии Ронен Краус и Пресс-атташе Рами Теплицкий. В рамках кинофестиваля будет показано более 230 картин из 65 стран мира. В честь 50-летия факультета кино и телевидения Тель-Авивского университета в Израиле на ММКФ пройдут показы 13 израильских короткометражных фильмов. Расписание и билеты доступны по ссылке @IsraelinRussia

4.09 в «Третьем Месте» пройдёт «День израильской кухни» при поддержке Генерального консульства Израиля. Во дворе свои корнеры разместят Saviv, «Бекицер», «Бабагануш», «Лехаим», Easy Hummus, а приглашенные шефы и эксперты проведут лекции и дадут мастер-класс по приготовлению фалафеля. Вход свободный! Подробнее о программе: https://sobaka.ru/bars/chtogdeest/154994