Post #159

Моя кухня как детская площадка для детей. И да, они могут и дотянуться до чего угодно, буквально до всего, куда их приведут их пытливые глазюки и хвать-хвать ручки. Жена, конечно, обычно в ужасе от таких активностей. Она, как нормальная женщина, видит везде опасность. Я же вижу то, что ребенок исследует мир и свои собственные вкусы. На одном из прикрепленных видео мой сын ползает по столу и варочной панели. Он полз в направлении доски, по пути ему встречается ступа, силиконовая лопатка и замороженные хашбрауны. Как только он добрался до последних - сразу потянулся их попробовать. Понял, что они слишком холодные, переключился на лопатку. За это время я уже собрал завтрак на всю семью. Сын получил развлечение и приоткрыл для себя новый вкус замороженной картошки, а я получил желанное время тишины =) Все его игры и пробы проходили под моим пристальным контролем. Но это еще только начало. Ему дозволены будут любые эксперименты на моей кухне. Я прекрасно помню как Дарья Сергеевна начинала знакомится с кухней. Вот это был настоящий шок для всех (кроме меня). В два года она сидела на столе и руками "сеяла" киноа на пол. Вот как на поле эти сеятели. Так размашисто, что потом эти зернышки я выпелесошивал из всех щелей паркета. А в три года, сидя на варочной панели, делала из моих колбочек какой-то адский микс специй, куда всегда напоследок всыпала всю колбу перца чили. И к чему всё это привело? Да к тому, что ей летом будет 8 лет, а она спокойно готовит все виды яичных блюд, разные виды блинов и выпечек. А еще не боится пробовать новые продукты. Будь-то, вяленые томаты, каперсы, сыры с плесенью, мясо средней прожарки и даже пряные соусы. Она точно знает, что ей нравится, а что не нравится, а это значит, что семейные обеды у нас проходят без каких-либо страданий. Я уверен, что такое доверие и понимание к еде у нее сформировалось исключительно благодаря тому, что она ползала по кухне и пробовала есть то, что хотела и когда хотела. То же самое сейчас делает и сын. И это чудесно.