Post #57

Рецепт тоста в ланч-бокс «Спецзаказ Д.С.» Что понадобится: ▪️2 ломтика тостового хлеба цельнозернового Харрис ▪️2 ч.л. творожного сыра ▪️1 ч.л. кетчупа или барбекю соуса ▪️3-4 ломтика нарезки говяжьего или куриного окорока ▪️1 корнишон ▪️1 ломтик сыра чеддер ▪️1 лист салата айсберг ▪️1/2 ч.л. сливочного масла Как готовим: На прогретой сковороде растопить сливочное масло и выложить ломтики окорока. Поджарить его слега до легкой золотистой корочки, снять на салфетку. На этой же сковороде с обеих сторон поджарить тосты до золотистого цвета, затем снять их на доску. Соленый огурец нарезать тонкими ломтиками вдоль. На каждый тост нанести творожный сыр, и затем на один из тостов нанести еще и кетчуп / барбекю соус. На тост с кетчупом выложить окорок, затем соленый огурчик, затем лист сыра чеддер. На тост с творожным сыром приклеить промытый и просушенный лист салата айсберг. Соединить две половинки тоста и нарезать либо на 4 квадрата, либо на 2 треугольника. (Даша просит на 4 квадрата нарезать, чтобы было больше мини-бутеров). Для компановки сбалансированного ланч-бокса я всегда ей еще нарезаю сырых овощей: сладкий перец, морковка, яблоко, цветная капуста и мини кукуруза. Чтобы эти нарезанные овощи не завялились и не подсыхали, под них в ланч-боксе я подкладываю увлажненный лист бумажного полотенца. А еще в отдельный микро отсек ланч-бокса Дарья Сергеевна самостоятельно изволит класть себе мини сладость =)