Post #5237

Может вы помните такой слоган компании Гербалайф. ⠀ В свое время, когда я был начинающим врачом, Гербалайф активно заходил на наш рынок, предлагая волшебные банки и другую продукцию. Говорят, что компания до сих пор существует, правда давно уже не встречал людей со значком «Хочешь похудеть? Спроси меня как». ⠀ На самом деле самый простой и действенный способ снижения веса - отказ от лектинов. Один из самых известных лектинов - это глютен - белок, который содержится в пшенице, ржи и ячмене. ⠀ Некоторые диетологи называют пшеницу белым наркотиком. Именно ее считают ответственной за лишний вес и воспаление. ⠀ Вес растет не только из-за того, что мы едим хлеб, но и продукты, связанные косвенно с пшеницей. Например, мясо животных, которых кормили зерном, кукурузой и антибиотиками. ⠀ Но не только глютен содержится в злаках, но и агглютинин зародыша пшеницы (АЗП). И его много в цельнозерновом хлебе и отрубях. ⠀ Но как же так? Ведь цельнозерновой хлеб в последнее время считается «здоровой пищей»? ⠀ Некоторые диетологи говорят об обратном. Во многих кухнях мира (Франция, Италия и др.) присутствует хлеб, но люди не толстеют или не так толстеют, как в других странах, где популярен цельнозерновой хлеб. ⠀ Все потому, что они не едят цельнозерновой хлеб в больших количествах. ⠀ Не могу сказать, что это истина в последней инстанции, но я отказался от хлеба. ⠀ А вы? Поделитесь в комментариях👇