Post #5237

Пурины, мочевая кислота и болезнь аристократов #читатели_пишут Будьте добры, напишите про питание при повышенной мочевой кислоте. Напишу, но начну, как обычно (моя любимая фраза 😆) от печки. Пурины — это соединение, которые можно обнаружить внутри любой клетки нашего организма. И они не сидят сложа руки, а берут на себя кучу дел. Например, помогают мастерить генетический материал — ДНК и РНК, а ещё участвуют в энергетическом обмене. А это не хухры-мухры! Да пурины столь важны, что большую их часть организм производит самостоятельно, а остаток мы потребляем с пищей. При чем тут мочевая кислота Клетки не вечны. И пурины из поврежденных и умирающих клеток наше тело отправляет на переработку, превращая их в мочевую кислоту (МК). Мочевая кислота не только образуется в организме, но и выводится из него. Нормальный уровень МК Женщины: <360 мкмоль/л (<6 мг/дл) Мужчины: <420 ммоль/л (<7 мг/дл) Но иногда происходит сбой и уровень МК взлетает выше нормы — возникает гиперурикемия. Это происходит из-за того, что мочевой кислоты образуется слишком много или, что более вероятно, она плохо выводится из организма. А избыток мочевой кислоты может в свою очередь откладываться в суставах, приводя к мучительным приступам артрита. И это уже подагра. Современные исследования указывают, что гиперурикемия влияет на развитие и других заболеваний, в том числе и сердечно-сосудистых. Болезнь аристократов? Некоторые называют подагру болезнью аристократов. Мол, люди заливаются по уши алкоголем и объедаются мясными деликатесами, вот и имеют шишки на пальцах. Но в действительности важную роль в развитии подагры играет генетика. Есть гиперурикемия, будет и подагра? Нет. Человек может всю жизнь прожить с повышенным уровнем мочевой кислоты и не заиметь проблем с суставами. Поэтому врачи "не лечат" анализы, а смотрят на проблему гораздо шире. В качестве резюме Человек не в силах изменить генетику, но может контролировать свой вес и рацион, чтобы снизить риск развития подагры. И об этом будет чуть позже.