Post #5666

Тыквенно-апельсиновый кекс. #рецепты Или пирог, или запеканка. В общем, решайте сами. Ароматный, влажный и вкусный, особенно если вы любите тыкву. ▫️Тыква — 400 гр ▫️Яйца — 2 шт ▫️Подсластитель — по вкусу, у меня ушла 1,5 ч.л фитпарада 7. Можно просто сахар. ▫️Мука — 140-150 грамм ▫️Разрыхлитель — 1,5 ч.л ▫️Соль — щепотка для баланса вкуса ▫️Растительное масло — 2 ст.л ▫️Апельсин — сок из 0.5 шт + цедра. Тыкву предварительно готовим в микроволновке до состояния аль денте (буквально 5-6 минут на полной мощности), а затем измельчаем блендером до кашеобразного состояния. Когда тыква немного остынет соединяем ее со всеми остальными ингредиентами, кроме муки и разрыхлителя, их смешиваем и добавляем в конце. Количество муки может отличаться, но тесто должно получиться, как густая сметана. Перекладываем в силиконовую форму и отправляем в нагретую до 180 °С духовку на 30 минут, но время зависит от особенностей вашей духовки. Готово 🙌