Post #5854

#химические_чудеса А вы знали, что я и с дошколятами успеваю работать? 😍 Посмотрите, как весело и познавательно проходят наши занятия. А заодно и овощи хрумкаем) Решила поделиться, так как среди вас много мам. Краснокочанная капуста — уникальный овощ. Она богата витаминами, минералами и... антоцианами. Антоцианы — это пигменты, которые не только окрашивают растения в красные, фиолетовые и пурпурные цвета, но и являются полезными для человека веществами. Ещё благодаря антоцианам, капуста — природный индикатор кислотности. В кислой среде антоцианы краснеют, а в щелочной синеют или зеленеют. Что же нам нужно для этого опыта: ✔немного краснокочанной капусты ✔лимон ✔уксус ✔сода ✔отбеливатель и т.д Нарезаем капусту на небольшие кусочки, заливаем стаканом кипятка, остужает, процеживаем и та-дам — природный индикатор готов)) Теперь делаем растворы: соды, уксуса и так далее. Они получаются прозрачными. Далее добавляем в каждый по очереди раствор немного капустной воды, и наслаждаемся цветными превращениями. А потом вместе едим капусту или делаем салат 🥗 Есть тут мамы или бабушки дошкольников/младших школьников? Делать подобные посты?