Post #5931

Если не хочется на гарнир никаких круп, макарон и картошек, вполне можно положить на тарелку ломоть хлеба или сварганить лепёшку. У меня сегодня лепёшка из творога и сыра, поэтому можно было обойтись и без мяса. Но не обошлась.😁 Чтобы сделать такую лепёшку (на 3 порции), смешиваем 200 грамм творога (лучше брикетного), 2 яйца, 100 грамм тёртого сыра (у меня низкой жирности), соль, специи по вкусу и грамм 100 молока/кефира. В конце добавляем 100 грамм муки (у меня пшеничная цельнозерновая) и 1/2 чайной ложки соды. Можно готовить на плите, но мне лень было следить и переворачивать. Поэтому я выложила тесто в антипригарную сковороду (26 см), которую можно использовать в духовке, и запекала лепёшку около 20 минут при 180° С (верх-низ). Но время зависит от особенностей духовки.