Post #5933

Пельмени, пельмени... А вот Ярославские ярушки заняли второе место в номинации «Национальное блюдо» на ежегодной премии Russian Traveler Awards. ЯрУшки — это гастрономическая визитная карточка Ярославской области, рыболепные пельмени (из щуки, судака) в виде ушек. Я пробовала ярушки в одном из местных ресторанов, и все хочу их сделать дома, но руки пока не дошли. Стало интересно, какие еще блюда победили в конкурсе, вдруг что-то захочется приготовить, и это будет не таким долгим, как лепка ярушек. В общем, топ-10: 1️⃣ чай "Москва" (Москва) 2️⃣ ярославские ярушки 3️⃣ тамбовский окорок 4️⃣ веневская булочка (Тульская область) 5️⃣ мещовской гусь (калужская область) 6️⃣ Зарайская коврижка (Московская область) 7️⃣ Суворовская каша (Пензенская область) 8️⃣ хурсн махн (республика Калмыкия) 9️⃣ крупяные шанежки (Пермский край) 🔟 Нижегородская кулебяка с уткой. Кроме ярушек и суворовской каши из этого списка я ничего не пробовала. И самое простое, как ни странно, оказалось хурсн махн, так как это жареная лапша с мясом. Такое я люблю и могу.😁 И думаю точно приготовлю крупяные шанежки. А у вас есть свои региональные блюда? *фото из интернета