Post #1748

#ew_анонс#астрахань Федеральный проект «География России» продолжает свое путешестви — 30 августа пройдёт девятый гастрольный ужин в астраханском ресторане рыбной кухни «Щука»🐠 Ресторан расположен в самом сердце исторического центра Астрахани рядом с Кремлем и центральной городской набережной. В меню ресторана — полная палитра вкусов Каспийской столицы с богатыми рыбными дарами региона — русский осетр, волжский судак, каспийская килька, сельдь «залом», сом, сазан, щука, вобла и прочая рыба Волги и Каспия. Шеф-повар ресторана RUSKIАлександр Волков-Медведев и Иван Негутаров, возглавляющий «Щуку», представят гостям специальные блюда, приготовленные в четыре руки с акцентом на особенности региональной кухни и локальные вкусы🍟 Меню из восьми подач с винным сопровождением от Simple Group: Кабачки со сметаной, щучьей икрой и мятой Кислый арбуз с томатным сорбетом и икрой соленых рыб Оливье с осетром наоборот Хрустящее тесто, грибы и мусс Кулебяка со стерлядкой Бычок легкого дыма с кашей из русской печи Сладкий арбуз и соленый сыр Летний мед с персиком в разных текстурах Цена сета с вином — 7500 р. 📍ул. Лейтенанта Шмидта, 5А