Post #1898

#ew_анонс#москва 12 сентября в ресторане QUADRUMпройдёт настоящий итальянский ужин в рамках Alfa OnlyGreatList Sessions 🌟 Бренд-шеф отеля Four Seasons Hotel Moscow Дженнаро Конте и шефЛука Росси из ресторана Signor Sassi, флагмана итальянской гастрономии в Дубае, впервые встретятся в Москве и подарят столичной публике ужин с настроением итальянских прибрежных каникул 🌊 Signor Sassi — один из самых известных итальянских ресторанов мира, основанный в 1984 году в лондонском Найтсбридже, его филиал в Дубае открылся в сентябре 2023 года. Из союза двух шефов родилось меню из 8 подач, где каждая вторит, усиливает и оттеняет друг друга, также особое внимание уделено визуальной составляющей. Все блюда шефы будут сопровождать атмосферным и немного ностальгическим рассказом, поделятся, почему именно оно оказалось в меню — идеальная солнечная пятница в сентябрьской Москве. Цитаты из меню 🦐 Элегантный welcome с канапе и шампанским Lanson Крудо из гребешка, цукини скапече (Quadrum) Карпаччо из дикого сибаса, авокадо, лайм (Signor Sassi) Соленая треска, «инсалата ди ринфорцо» (Quadrum) Каламарата с морепродуктами (Signor Sassi) Равиоли алла норма (Quadrum) Осьминог на гриле, крем из сельдерея, картофельные чипсы (Signor Sassi) Тушеные говяжьи щеки алла Дженовезе (Quadrum) Сицилийские канноли с фисташками (Signor Sassi) Начало в 20.00 Стоимость — 23 000 р./персона без напитков Винное сопровождение — 11 000 р. Телефон для бронирования +7 (499) 277-7100 Для клиентов премиального сервиса Alfa Only от Альфа-Банка скидка 15%. 📍Охотный ряд, 2