Post #3189

#ew_новости#москва Самые новогодние вкусы продолжают радовать в ресторане Pharmacie — "винной аптеке для души" 🍷 История этого места очень заманчива — французская семья аптекарей, отправившись в путешествие, увезла с собой собственную аптеку — после долгих странствий, на аукционе, обретя новых хранителей, «аптека» попала в Москву. В интерьере сохранена вся подлинность — высокие потолки, стеллажи из старых бочек, бывшая лаборатория, превращённая в кухню, столетние витражи и даже винтажное радио, которое всё ещё ловит "волны прошлого"🕯 Здесь вам «выпишут лекарства» без рецепта — авторские коктейли и редкие вина, а также блюда по всем традициям французской кухни 🌿🔮 Тартар из говяжьей вырезки с сыром манчего с ароматом трюфеля (1450 р.) Вителло тоннато с каперсами и вялеными томатами (1350 р.) Рулетики из прошутто с творожным сыром с трюфелем и грибами (1550 р.) Оливье из запеченных овощей с тигровыми креветками и красной икрой (1550 р.) Филе палтуса с пюре из корня сельдерея и икрой палтуса (1500 р.) Утиная ножка конфи с соусом терияки, булгуром, печеным перцем и луком порей (1450 р.) Сыр раклет с печеным картофелем, маринованным огурцом и беконом (1700 р.) Фондю из сыра грюйер и эменталь: с трюфелем (4900 р.) и сыровяленой колбаской сальсичча (4300 р.) 📍Ходынский б-р, 20А