Post #3683

#ew_обзор#москва В первый день весны нас затянуло на Патриаршие —наконец засвидетельствовать столь будоражащие с прошлого декабря столичную публику бранчи в ресторане Александра Раппопорта«ERWIN.Pavilion.Patriki»🤩 В интерьере ресторана в стиле ар-деко с использованием мрамора, оникса и натурального дерева, конечно же, и меню подобрано «соответствующее» — атмосфера "тихой роскоши". Настоящее раздолье для любителей морепродуктов. 🤩Морская подача включает: устриц, крабов и несколько видов креветок — магаданскую, северную, королевскую. Закуски хороши — авокадо с тартаром из лосося холодного копчения, ассорти брускетт, паштеты и риеты из морепродуктов, севиче из лангустинов. Особенно отметили талант шефа к мини-закускам — пончики с крабом и соусом манго-айоли и мини-чебуреки с креветками.Два вида супа и салатная линия позволяют выбрать тот формат, который по душе. 🤩Горячие блюда выполнены в «классической манере»: голубцы с лангустинами, фиш энд чипс, рагу из морепродуктов и многое другое. Особое впечатление произвели черная треска и озерные караси в сметане. Рыбу здесь готовят нежно, и она не теряет собственного вкуса. Сочетать ее можно с картофельным гратеном, рисом, овощами на грилле, брокколи в азиатском соусе. 🧁 Если вы предусмотрительно оставили силы на десерт (а это надо сделать непременно), то восторг будет полным. Целый стол изысканных сладостей заварные мини-кольца с фисташкой и малиной, мини-кольца с творожной начинкой, брауни с арахисом и карамелью, черемуховый медовик, мини-тарт с лимонным курдом и меренгой, мини-павлова с ванильным кремом и соусом манго-маракуйя, тирамису в стаканчике, шу с ванилью и клубникой, классический чизкейк, мини-круассаны и множество «мелких сладких сюрпризов». Дополнительно идет варенье трех сортов, отлично подходящее к чизкейку или печенью. ❤️Алкогольное сопровождение — игристое, белое и красное вино, водка, а также минеральная вода и свежий морс. Бранч проходит каждое воскресенье и имеет две посадки: с 12:00 до 14:30 и с 15:00 до 17:30. Стоимость: Взрослый — 6000 р. детский до 12 лет — 3000 р. детский до 5 лет — бесплатно 📍Большой Патриарший пер., 5