Post #3753

#ew_обзор#москва#завтрак Продолжая исследовать карту заведений в любимых Хамовниках, намедни зашли позавтракать в уютную Eva в Труженникове переулке — второй ресторан греческой кухни от Lucky Group 🤩 Заведение занимает угловое пространство первого этажа нового жилого комплекса — красивый фасад, бело-синяя вывеска в греческом стиле, уже издалека привлекающая внимание, большие панорамные окна, обрамленные черными рамами. Интерьер близок к нейтральному европейскому стилю, с преобладанием светлых тонов и дерева, открытая кухня, дровяная печь, отделанная настоящими изразцами XVIII века ☕️🌿все создает ощущение домашнего тепла и уюта. На стенах яркие картины, среди которых особая гордость ресторана — подлинник Марка Шагала. В концепциизавтраков как и основной кухни — переосмысление греческих гастрономических традиций, с особым акцентом на блюда из печи🌲Меню утренних позиций довольно емкое, всего на одну страницу, но в меру разнообразное — каши, боулы, блюда из яиц, дипы, лепешки, десерты. Выбор EW 🍊 Из раздела Лепешки из печи выбрали: 🫐Пастрами из тунца, авокадо, томат (1480 р.) — яркое, контрастное сочетание сочной начинки и воздушного теста. 🫐Лосось, шпинат, авокадо, козий сыр (1550 р.) — более привычное, однако не менее вкусное сочетание В разделеБлюд из яиц стоитобратить внимание на: 🫐Яйцо кокот, пастрами (950 р.) — небольшое, но удивительно сытное и гастрономичное блюдо. 🫐Крокеты из тунца, скрэмбл, авокадо (1420 р.) — крокеты играют здесь ведущую роль, создавая удачный апгрейд утренней классики. Нельзя обойти и сладкие позиции: 🫐Лукумадес, йогуртовый мусс (580 р.) — традиционные греческие пончики здесь утопают в воздушном йогуртовом муссе 🫐Клубника, меренга, маскарпоне (690 р.) — один из хитов, который вполне сойдет за полноценный десерт, легкий, с освежающей ароматикой цедры лайма. Дополнили завтрак легкими и свежими утренними коктейлями, которые порадовали не меньше самих блюд 🍸 🫐 ELIA — рислинг, персик, лайм, базилик (1050 р.) 🫐 YANNIS — игристый рислинг, дыня, щавель, пандан (1000 р.) Однозначно вносим в список рекомендаций! И обязательно вернемся за основным меню 📍1-ый Труженников пер.,4