Post #3941

#ew_обзор#москва Про места, которые западают в душу с первого раза — к таким относится гастробистро «Мультикльтура» в любимых Хамовниках, куда мы недавно заглянули на воскресный обед, заодно ипознакомиться с некоторыми новинками меню. 🌿Подкупает то, что здесь всегда уютно и гостеприимно, великолепный плей-лист и, конечно же, отличная еда и прекрасные напитки. Как и в случае с завтраками, про которые мы вам рассказывали ранее, меню 🍅🦐🤩 это соединение традиций, культур и вкусов разных стран от Испании и Израиля до России и Азербайджана, которые воплотил идеолог и основатель Максим Ползиков, а бренд-шеф Антон Тихий придал каждому блюду современное звучание, привнеся свой богатый гастрономический опыт 🍊 Что попробовали на этот раз? Из холодных закусок — новинка: 🤩Холодец с мороженым из свеклы (1150 р.) — по-весеннему свежий и легкий, едва ли напоминающий о зиме, отличный вариант для старта Горячие закуски: 🤩Джоратские кутабы с зеленью и сыром (800 р.) — чем-то напоминают эмпанадас, сочная начинка, подаются с соусами — томатным и йогуртовым 🤩Перцы падрон фритос (1250 р.) — пожалуй, в такой версии вы падрон еще не пробовали; блюдо, ставшее уже хитом заведения К закускам — коктейли: легкие и хорошо сбалансированные по вкусу🤩 🤩Дом Дикой Мяты — Джин, Кордиал мята, Тоник, Юдзу 🤩Кидония — Текила, Айва, Апельсин, Личи (каждый по 950 р.) На горячее: 🤩 Вырезка с корнем сельдерея, морковью и повидлом из рябины (2100 р.) — новая позиция в меню, на которую непременно стоит обратить внимание — нежнейшее мясо пикантно подчеркнуто необычным гарниром 🤩 Люля из дальневосточного гребешка (1700 р.) — еще одна «находка», невероятно сочная, подается с миксом из свежих овощей, рыбные фанаты и поклонники люля оценят по достоинству Дополнением к обоим блюдам стало белое вино по бокалам Sauvignon Blanc Vielles Vignes - Jean Aubront, Vallée de Loire/France (1000 р./бокал) Напоследок заглянули в разделсладкого — и незря: 🧀🍁 🤩 Крема каталана (750 р.) — знакомая и любимая многими испанская классика в идеальном исполнении , хороша для завершения любой трапезы 🤩 Чизкейк Рокфор (950 р.) — любителям «сырных» чизкейков рекомендуем однозначно — исключительно нежный, с ярко выраженной пикантной остринкой и солоноватостью голубого сыра, подается с грушей конфи Такое мультикультурное гастро-путешествие нельзя не порекомендовать. Сами же будем ждать следующей встречи! 📍ул. Пречистенка, 24/1