Post #3972

#ew_новости#москва Пока все пекут куличи и красят яйца, BOCCONCINO вводит весенние новинки в меню. Ведь полноценный обед и ужин еще никто не отменял🍃 Обновления разработаны итальянским концепт-шефом Марко Корсика, более десяти лет возглавляющим кухню BOCCONCINO в районах Мейфэр, Сохо и Ковент-Гарден в Лондоне, для которого ингредиенты являются главным ключом к поддержанию аутентичных вкусов его родного Неаполя🤩 История бренда началась на солнечном побережье Форте-дей-Марми, где рождаются подлинные вкусы Италии и особая атмосфера «dolce vita». Вдохновившись этим, ресторатор Михаил Гохнер и его команда привезли в Москву философию кухни, которую теперь можно попробовать в сети десяти ресторанов в Москве, Лондоне и Нижнем Новгороде, в каждом из которых сохранен стиль, наполненный подлинным итальянским гостеприимством. Цитаты из меню 🤩 Парма с панцеротти — 1410 р. Буррата «Папа аль помодоро» — 1350 р. Моцарелла с авокадо и узбекскими томатами — 1380 р. Ригатони с оссобуко — 1270 р. Равиоли с сибасом, креветками и трюфелем — 1550 р. Сибас запеченный в печи с таджаскими оливками и картофелем — 2330 р. Тунец с луком и помидорами — 1550 р. Томленая грудинка с трюфельным пюре — 1790 р. Тирамису в авторской подаче — 940 р. Торт безе с черносливом. — 990 р. Десерт «Лимон-юдзу» — 1030 р.