Post #4006

#ew_обзор#москва Знаем, что вы соскучились по нашим обзорам! Но вот вам и свежачок 😊 Не всегда нам нужен «званый ужин», а вот хороший отдых точно необходим. HookahPlace Ultimate — новый проект сети HookahPlace, включающий в себя различные элементы флагманских точек, куда мы недавно решили заглянуть. Здесь можно покурить кальян, кто-то отдаст предпочтение коктейлям, а кому-то неплохо еще и подкрепиться после рабочего дня — формат предполагает вполне достойное гастрономическое сопровождение 🌺 Над атмосферой и вкусовым, во всех смыслах наполнением лаунжа, работали ведущие представители индустрии: гастрономияАнтона Пинского, барная карта — под руководством Ивана Руппеля, винная коллекция — от Дарьи Хрипушиной, и, конечно же, кальяны от команды HookahPlace. Перед тем, как приступить к «вечернему дыму», решили отведать несколько блюд и выпить пару коктейлей. Коктейли в заведении вариативны, можно выбрать из тех, которые подходят для любого времени суток (категория all day) или «спешл» — изящно-парфюмные 🤩 🤩 Turkish Bazaar — джин, гранатовый кордиал, пряности кардамон и корица Berried Alive — коктейль, «обыгрывающий» в названии свою яркую ягодную составляющую Continental Americano — ароматный, с нотами кофе, дыма и даже ладана (каждый по 1250 р.) Из блюд попробовали: Карпаччо из говядины (1100 р.) — классическая подача, блюдо может идти как на одного, так и в стол Тартар из говядины с картофелем фри (1300 р.) — дополнен приятным соусом, который хорошо импонирует с хрустящим картофелем и пряным мясом Горячее в заведении подается, как легкое, так и более «сытное», но делая выбор между филе миньон и стриплойном, отдали предпочтение легким рыбным блюдам: Сибас со шпинатным соусом (1500 р.) — нежный, «припущенный» легкий соус не перебивает собственный вкус его мякоти Лосось с цукини (1500 р.) — достаточно классическое блюдо, подается с ромейном и пармезаном. Подходит для любого времени суток. Не отказали себе и в десерте : Медовик (700 р.) — приготовлен на гречишном меде, что придает нужную «горчинку» и богатство вкуса, а также уменьшает ненужную сладость. А теперь о главном, ради чего сюда и приходит основная часть посетителей 🌬 Кальяны — они здесь от 4000 до 6000 р., но есть и эксклюзив за 2,5 тыс. евро! Вкусовые вариации вы подбираете сами, также, как и крепость. В процессе можно попросить «изменить композицию» или сделать понравившийся вкус ярче, раскрыть его. Кальянные мастера — профессионалы своего дела, четко понимают требования клиента, проинструктируют и помогут определиться, проанализировав пожелания всех присутствующих 😊 Стоит напомнить, что, по мнению экспертов, в среднем одна кальянная сессия длится от 40 минут до часа, если вы хотите действительно оценить вкус. Далее нужно выбирать новый вариант… 📍ул. Малая Никитская, 24, с.1