Post #547

#ew_анонс#камчатка Гастрономический проект «Идем на Восток. Гордимся достоянием», о котором мы уже рассказывали ранее, дает новый старт! 11 мая в ресторане «Наше место» на Камчатке пройдет ужин в четыре руки, где бренд-шеф ресторана Birds Александр Райлян и шеф камчатского ресторана Павел Васильев представят уникальное меню из 8 подач, вдохновленное локальными продуктами и культурой Дальнего Востока 🦐 Цитаты из меню: 🫐татаки-лосось 🫐спаржа с трюфелем 🫐палтус с грибами муэр и устричным соусом 🫐вареная сгущенка с воздушной 🫐гречкой и брусникой Цель проекта — переосмыслить культурный код через гастрономию, собирая рецепты, техники и истории из разных уголков Дальнего Востока в единую коллекцию современной российской паназии. 🫐Генеральный партнер проекта: Альфа-Банк 🫐Партнеры проекта: BAIKALSEA Company, Центр «Амурский тигр» 🫐Информационные партнеры проекта: Chef.ru, Первые лица, EATWEEKGUIDE.com, Антенна DAily, Men Today, MAER 🫐Стоимость сета: 6000 р. 🫐Место проведения ужина: Камчатский край, Елизово, ул. Виталия Кручины, 3