Post #728

#ew_новости#москва#завтрак Для итальянца нет ничего хуже, чем пропустить завтрак. И мы тоже придерживаемся этого правила! В Grassa появились долгожданные завтраки 🍕 Утреннее меню — это традиционные рецепты, собранные командой в разных городах Италии и мира, а за ваше начало дня отвечают шеф-повар Вадим Борисихин и его брат Ярослав, продолжая линию основного меню с традиционными итальянскими продуктами — мортаделлой, артишоками, сардинами, тунцом 🐋 Цитаты из меню: 🫐акшука с соусом путанеска, базиликом, эстрагоном, копчеными перцами рамиро (1400 р.) 🫐ольшой итальянский завтрак — вареное яйцо, авокадо, паштет из индейки, мясные закуски и соус тоннато (2500 р.) 🫐ицетта с лососем и плодами каперсов (1300 р.) 🫐онкая лепешка пьядина с мортаделлой, подкопченной скаморцей и моцареллой (1000 р.) 🫐изстейк-сэндвич с чеддером, филе миньоном и взбитым маслом (3100 р.) 🫐вокадо-тост с соусом на основе минестроне и лаймовым айоли (1100 р.) Каши — на кокосовом молоке, с мятой и конфитюром из красного апельсина (600 р.) -рисовая с фундучной карамелью, заварным кремом и воздушной пшеницей (700 р.) Из сладких опций: 🫐ырники с кофейным англезом на основе сливок, яичного желтка и эспрессо с хрустящим печеньем флорентини и цветочным медом (700 р.) 🫐оздушный творог с домашней гранолой и клубничным кули (600 р.) А сочетать с бокалом шампанского, просекко или кофе на итальянский манер — решать вам! 🍾 📍Богословский переулок, 16/6, с1.