📍 5 новых ресторанов Москвы, куда хочется попасть прямо сейчас
Пока май хмурит небо и угощает нас дождями, самое время искать яркие гастрономические впечатления в тепле. Вот 5 новых адресов в Москве — с винами, огнем, Италией и экспериментами.
➡️Читать полностью ЗДЕСЬ
🟢Urban Winery
Городская винодельня в старинном особняке на «Бауманской» с кухней от Арсения Костьянова и Арины Журавлевой. Пока вино зреет в подвале, на первом этаже можно попробовать паштет с хересом, тартар с читос и арт-десерты.
📍Спартаковская, 3, стр. 1
🟢«Кузнецкий Мост»
Возрождение московской гастро-легенды в новом формате: легкие, но выверенные блюда от Игоря Корнеева, интерьер с французским настроением и местоположение — в двух шагах от Большого театра.
📍Кузнецкий Мост, 6/3, стр. 3
🟢Carniceria vino
Аргентинский мясной ресторан, спрятанный за пекарней Masa madre. На гриле — бычьи хвосты, эмпанадас, кровяная колбаса и обязательный стейк из старой коровы. Атмосфера — как на рынке в Буэнос-Айресе.
📍Солянка, 1/2, стр. 1
🟢ToMi Negroni Bar
Итальянская нега на Патриарших. Шикарный бар с сотней версий негрони и малиновыми экспериментами, полента с крабом и крудо с гребешком. Идеально, чтобы «выгулять» платье и почувствовать себя в Милане.
📍Малая Бронная, 27/14
🟢Osteria Osso
Семейная итальянская остерия от Lucky Group. Рагу из кабана, тосканские супы, пицца и домашняя атмосфера — всё про Эмилию-Романью. Интерьер — теплый и уютный, с южным светом и лавандой.
📍Большая Грузинская, 69
💬Делитесь: может, кто-то уже планирует гастро-поход в ближайшие выходные?
#рестораны#ресторан#ресторанныйгид#Москва#подборка#путешествия
🔝Eda.ru
Ресторан «Русалочка суши»
Что понравилось мне:
Аутентичная, стильная атмосфера, открытая кухня, быстрая и оригинальная подача, например, том ян с деревянной большой ложкой, чай с эффектом дыма, роллы свежие и вкусные.
Что было самого крутого по версии детей:
лапша с сырным соусом, подача чая с сухим льдом, будто в дыму, моти вкусные очень, делают на месте.
#москва#рестораны
Ресторан “Mamie bistro”
Что понравилось мне: французский вайб, открытая кухня - люблю наблюдать за процессом готовки, хрустящие снаружи и нежные внутри крокеты с черной треской, прошутто и айоли, большой выбор мясных тартаров, сочные томаты тоннато, а на десерт: пирог Тропезьен и баннофи тарт очень вкусно!
#рестораны#москва
Ресторан “Remi Kitchen Bakery” в Метрополе
Что понравилось мне: самый вкусный бамбл, что я пробовала за счет какого-то совершенно волшебного карамельного сиропа; паста с томатами и чипсами из артишока интересна; нежнейший гратен из тыквы и миндального пюре; бомбические десерты, но огромные порции, надо брать на двоих: шоколадное облако - супер сладко, но под американо хорошо, лимонная меренга - это любовь❤️🔥
Не понравилось: огромное количество чаек, которые мешают спокойно помыть руки, так как бесконечно фоткают себя в зеркале туалетной комнаты😅 На Малой Бронной контингент приятнее.
#рестораны#москва
Ресторан «Лолита»
Что понравилось мне: самый вкусный яблочный пирог с ванильным кремом ever forever; нежнейший бездрожжевой батон с собой; невероятно ароматный безалкогольный глинтвейн, согревший не только тело, но и душу, три красивейших зала на любое настроение💔
#москва#рестораны
📌подборка питерских ресторанов и кафе, которые открылись в Москве
в каждом месте своя особенная атмосфера, и везде вкусно и душевно, по-питерски❤️
делюсь рекомендациям по блюдам, которые понравились мне и моим друзьям
🟡Salone pasta&bar - итальянский ресторан и коктейльный бар. Можно смело брать пасту ручной работы (990-2550₽), абсолютно любую! и, конечно, авторские коктейли, мой личный фаворит одноименный Salone
📍ул. Малая Дмитровка, 18с3
🌼в связи с недавним открытием и высоким спросом советую бронировать столик заранее
🟡Nothing Fancy - современное healthy бистро, по нему рекомендации писала в этом посте
📍ул. Петровка, 30/7
🟡Прошуттерия - итальянский ресторан с небольшой мясной и сырной лавкой. прекрасное авторское исполнение спагетти Качо э Пепе с коппой (970₽), классический тирамису (540₽)
📍ул. Новослободская, 24А
🟡Saviv - ресторан средиземноморской кухни в стиле smart comfort food. по блюдам сориентирую вас позже, а пока обрадую приятной новостью: при заказе спешл-коктейля до 31 августа вам подарят нежный цветок-брелок от горячо любимого мною бренда ZABELINA, успеваем!
📍ул. Петровка, 30/7
🟡Zoe - кафе с нашумевшими питерскими булочками. мои фавориты здесь кольца (540₽) и даниши (470-630₽), некоторые позиции меняются в зависимости от сезона
📍Мясницкая, 13с20
🟡Chang - ресторан тайской кухни. здесь действительно один из лучших Том Ямов в городе, если вы любите острое - рекомендую! я не фанат этого блюда, поэтому выбираю классические блюда с лососем, из фаворитов покэ с лососем (820₽) и роллы Tuk Tuk (890₽)
📍Мясницкая, 22/1
📍Солянка, 1/2cl
почти все любимчики открылись! жду только Self Edge, ресторан японской кухни 🔝уже 29 августа, столы можно бронировать!
#подборка#рестораны#кафе
AVERO MIO
Недавно, в поисках места для обеда, мы зашли в итальянский ресторан в светлом особняке недалеко от Петровского бульвара и остались под впечатлением!) На первом этаже расположились открытая кухня и барная стойка, а на втором – просторный банкетный зал с видами на парк. Стены украшены цветочными орнаментами, столы и стулья сделаны из темного дерева, а также в интерьере встречается роскошная керамическая плитка.
За кухню отвечает шеф Родион Садовский, учившийся в Италии, что чувствуется в каждой детали: пиццу готовят на тонком и хрустящем тесте, из паст есть и привычные, и довольно редкие, как аматричиана с беконом или тортеллини из телятины. Блюда подают в светлой расписной посуде, а в начале ужина угощают домашним теплым хлебом с тонкой корочкой.
Мы взяли:
• салат с копчеными креветками, томатами и авокадо (1400₽) – подается с пикантной заправкой с домашним майонезом, легкая остринка, украшено икрой.
• пицца AVERO mio (1800₽) – если не определились со вкусом, смело берите фирменную пиццу с тремя видами мяса: чоризо, парма и прошутто котто, с сыром страчателла и трюфелем.
• равиоли с уткой и муссом из пармезана (900₽) – классно зашерить в виде стартера: в начинке нежная утка, равиоли подают на подушке из густого соуса с нотами бальзамика, а мусс добавляет нежность.
• курильские гребешки с трюфельным пюре, муссом из пармезана (1800₽) – нежные обжаренные гребешки, в пюре чувствуются кусочки трюфеля. Получился идеальный баланс сладости, легкой терпкости от соуса и нежных гребешков с муссом.
• спагетти арабьята с креветками (1100₽) – крупные креветки, много ароматных и сочных томатов, а также немного зелени.
• AVERO mio (800₽) – фирменный десерт состоит из воздушного бисквита, ганаша из белого шоколада и сорбета с юдзу и лимоном. Необычное, но интересное сочетание.
• фисташковый чизкейк c шоколадом (900₽) – нежный чизкейк с шоколадной пастой, украшенный фисташками и тестом катаифи.
• сорбет лимон-юдзу (400₽) – фаворит из десертов! Понравилось сочетание кислого лимона и сладкого юдзу.
В барной карте – большой выбор аперитивов, авторских коктейлей и ликеров. Из безалкогольных позиций: лимонады, фреши, а также классные чаи!
• морковный фреш (700₽) – без горечи, с насыщенным сладковатым вкусом моркови.
Петровка, 34с1
Меню
#рестораны
VARVARKA III
Сегодня тусуемся в сигарном клубе VARVARKA III. Красивый интерьер, вкусная кухня и превосходный сервис.
Отдельного внимания заслуживает уборная, в которой есть индивидуальные наборы с расческами и с щетками с зубной пастой.
Конечно, вся фишка в сигарах, но мы как некурящие (до сигар еще не доросли), пришли выпить и поужинать.
Что рекомендую попробовать:
• филе Миньон, соус из фуа-гра (2250₽) – два кусочка вкусного мяса, насыщенный соус из фуа-гра и пюре из батата.
• мухаммара (790₽) – паста из запеченного перца, подаётся с горячей лепешка.
Гостиный двор, Варварка, 3
Меню
#рестораны
LALI
В авиапарке на четвертном этаже расположился проект Аркадия Новикова, посвященный узбекской кухне: встречает гостей настоящий базар, на котором можно купить понравившиеся сладости, халву, фисташки и финики, сушеную дыню или косточки абрикоса. В главном зале с панорамными окнами располагается большая открытая кухня и два тандыра: современный горизонтальный и традиционный вертикальный с красивой мозаикой, которую выкладывал мастер из Бухары.
Столы украшают белые скатерти и традиционные тарелки – ляганы, а стены – их увеличенные версии. Узор на них повторяет рисунки на песке, оставленные ветром. Очень понравились настенный ковер и вазы ручной работы!
В меню представлено много редких и локальных блюд, например, шашлыки готовят с курдюком, добавляющем сочность, а Уч-панжу из баранины жарят на трех шампурах, потому что традиционно готовили на шпагах.
Мы взяли:
• ассорти мезе (1950₽) – по 100 грамм идут ливанский хумус, дзадзики, мухаммара, матбуха и мутабаль. Фаворит – дзадзики.
• чебурек с говядиной (460₽) – большой и сочный, в начинке также мелко-нарезанные, пикантные овощи.
• плов Самаркандский (890₽) – Самаркандский плов считается праздничным, подают с изюмом. Мы взяли с дополнениями: свежими овощами, перепелиными яйцами, казами и солеными мини-перчиками.
• Ачик-чучук (680₽) – традиционный салат из помидоров, красного лука и острого перца, идеально сочетающийся с пловом.
• самса Алатская (560₽) – рецепт дедушки Бобо, к которому приехал бренд-шеф в гости и перенял рецептуру. Шесть небольших, сочных, обжаренных штучек с томатным соусом.
• медовик (650₽) – меня поразил глубокий медовый вкус, идеальные коржи и аромат. Узнала, что кондитер с 16 лет занимается любимым делом, а сейчас, в 19, создает такие талантливые десерты! Рекомендую!
• пахлава (640₽) – здесь подают как полноценный десерт: много орехов и сладость от меда.
Отдельно атмосферу в ресторане создает истинная любовь команды к культуре Узбекистана и его традициями, что очень чувствуется!
Ходынский бульвар, 4
Меню
#рестораны
OMA
Это новый мясной ресторан на Патриарших прудах, расположившийся по соседству со своим прямым конкурентом – 800°С Contemporary Steak. Внутри – очень эстетичный интерьер, напоминающий какой-то европейский ресторан, нежели московский. Есть общий зал и отделья вип-комната, где можно отметить важное событие. В общем зале работает открытая кухня, которая скорее напоминает бар. В огромной металлической печи готовят мясо прямо у вас на глазах.
Что попробовать:
• салат ОМА (1300₽) – а-ля цезарь с листьями романо, анчоусами из Кантабрии, филе перепелки и пармезаном.
• баскский фасолевый суп (750₽) – приготовлен на насыщенном говяжьем бульоне.
• картофель запеченный в испанском масле (450₽) – крошка-картошка на ресторанный манер. Очень нежная!
• картофель фри с трюфелем (950₽) и пармезаном.
Отдельного внимания заслуживает мясо. Моя компания заказала какой-то жирный кусок, прикол которого я вообще не поняла)) Нужно вернуться в «ОМА» за стейком и баскским чизкейком, которого не было в наличии в тот день.
Большой Патриарший переулок, 4
Меню
#рестораны
Сибирское застолье в Manul
Сегодня пробовала нашумевший сет «Сибирское застолье» в ресторане Manul. Это настоящий люкс: килограмм черной икры, 700 мл премиальной холодной водки, соленья, потрясающая брусника, горячие оладушки и крем из сметаны, тартар из оленя, закуска из редьки с домашним сыром, утиная грудка с пшеном из тыквы, а также печеный муксун и кедровая каша на горячее.
Стоит все это дело – 105.000₽ (с пятницы, а до пятницы – 95.000₽). Дорого, но впечатления потрясающие! Берите с собой компанию и отмечайте важное событие.
#рестораны
OSHI IZAKAYA | ПАТРИКИ
Сегодня зашли в Oshi на Малой Бронной попробовать настоящую японскую темпуру – и остались с ощущением, что это один из самых аккуратных и аутентичных проектов на районе. Заодно делюсь с вами находкой для неспешного гастро-вечера на Патриках.
Пространство компактное, с акцентом на шефс-тейбл: вся магия происходит прямо перед вами. Темпуру готовят буквально за считанные минуты. Подача – на сеточке, с фирменным соусом, всё максимально чисто и по-японски минималистично.
В меню – конструктор темпуры: собираете сет под себя. Основа – овощи (кабачок, спаржа, баклажан, грибы, батат, перец, лук), к которым можно добавить креветки или краба.
Что попробовать:
• темпура-сет (от 170₽ за позицию) – берите микс из овощей и морепродуктов, чтобы почувствовать разницу текстур: от хрустящего батата до нежного краба.
• цукэмоно (490₽) – ферментированные овощи, которые идеально балансируют жирность темпуры.
• икра минтая – неожиданный, но очень точный акцент к горячим позициям.
Конечно, не обошлось без роллов – всё-таки классика японской кухни в нашем понимании:
• филадельфия (1390₽)
• канада (1290₽) – с угрём, для любителей насыщенного вкуса.
• тунец/лосось/хамачи (1250₽) — фаворит: лёгкая острота и идеальный баланс рыбы.
В баре – обновлённая коктейльная карта от Mendeleev Bar & Music, а также японское и китайское пиво на кране – отличный вариант, чтобы запить темпуру чем-то лёгким и освежающим.
Если будете на Патриарших – обязательно загляните.
Малая Бронная, 22с2
Меню
#рестораны
WINESDAY
В Restaurant by DFF действует предожение: каждую среду: -20% на всю винную карту.
Натуральные вина, петнаты, оранжи, тонкая классика и яркие новаторы.
#рестораны