Post #7257

Малосольные огурцы с чесноком 🍽 6 порций 🕘 10 минут Подготовительное время: 2 часа Классическая летняя закуска, которую легко приготовить всего за 10 минут и немного подождать. Огурцы быстро маринуются в собственной влаге с ароматами чеснока, укропа и двух видов перца. Бочонки получаются хрустящими, острыми и невероятно ароматными. Отличный вариант к мясу на гриле, картошке или просто как самостоятельная закуска. ➡️Пошаговый рецепт Ингредиенты: 🟢Укроп: 50 г 🟢Чеснок: 3 зубчика 🟢Черный перец горошком: 5 штук 🟢Крупная соль: по вкусу 🟢Огурцы: 500 г 🟢Душистый перец горошком: 3 штуки Инструкция приготовления: 1️⃣ У огурцов срезать кончики и нарезать сами огурцы толстыми бочонками. 2️⃣ Чеснок очистить и нарезать лепестками. Душистый и черный перец слегка раздробить в ступке или молотком для мяса. 3️⃣ Пучком укропа сначала немного отхлестать поверхность стола или доски — это высвободит эфирные масла. 4️⃣ Затем порвать укроп руками на небольшие веточки. В контейнер с плотно закрывающейся крышкой выложить огурцы, чеснок и укроп. Добавить дробленые перцы и щедрую щепотку соли. 5️⃣ Закрыть контейнер крышкой и активно потрясти, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались. Убрать в холодильник на 1–2 часа, трясти их каждые 15–20 минут. Подавать малосольные огурцы в качестве закуски. #рецепт#закуска#огурцы#заготовка#малосольныеогурцы#овощи 🔝Eda.ru