Post #1461

Творожная галета с клубникой🍓 Для теста: 🔺Творожная EXPONENTA - 250 г 🔺Яйцо - 1 шт. 🔺Мука пшеничная цельнозерновая - 50 г 🔺Мука рисовая - 50 г 🔺Разрыхлитель - 1 ч.л. 🔺Клубника (замороженная) - 350 г 🔺Кукурузный крахмал - 1 ст.л. 🔺Подсластитель - 1 ч.л. 🔺Желток для смазки бортиков 🔺Миндальная стружка - для украшения Приготовление: 1️⃣ К творогу добавить яйцо, разрыхлитель и цельнозерновую муку. Для однородной структуры перебить блендером. 2️⃣ Добавить рисовую муку (творожная EXPONENTA влажная, поэтому может понадобиться чуть больше муки). 3️⃣ Сформировать сердечко из теста на пергаменте, как показано на видео☝️ 4️⃣ К замороженной клубнике добавить кукурузный крахмал (может понадобиться небольшое количество воды), добавить подсластитель. 5️⃣ Выложить клубнику на тесто и загнуть края, края смазать желтком (по желанию). И посыпать миндальными лепестками. 6️⃣ Выпекать 35-45 минут при 180°С, без конвекции. Приятного аппетита😋 📊Ккал на 100 г: 119.2 ккал Б: 9.3 Ж: 0.9 У: 18.6 #exponenta#творожнаягалета